Как да замрази киселец Листа

киселец се отнася до многогодишен зеленчук от рода Rumex. Киселец листа имат кисел, лимонов аромат и се използват за подобряване на супи, салати, сандвичи, омлети и сосове, особено във френската кухня. Зеленчуковата става по-малко проститутка, когато тя е приготвена. Киселец съдържа високи нива на калий, витамини A и C, и понякога се използва за медицински цели. Тя расте от ранна пролет до първата слана и може да се използва в прясно или охладено състояние до две седмици. Ако искате да се насладите на киселец през цялата зима, можете да се замразява пюре киселец или цялата си листа.
Което ви е нужно
чиста кърпа
Найлоновите торбички (или херметически затворени контейнери)
Marker
Зехтинът

Кухненски робот или пасатор
пластмасова обвивка
форми за лед

Замразяване киселец Листата
<ол> <Ли>

Отстрани киселец листа от дръжката , ако е необходимо. Изплакнете обилно листата и ги подсушете с чиста кърпа.

<Ли>

етикет найлонова торбичка или херметичен пластмасов контейнер с "киселец" и днешната дата.

  • Поставете изплаква и се изсушава киселец оставя в найлонова торбичка или контейнера. Запечатва се чували или кутии или премахване толкова въздух, колкото е възможно и го поставете във фризера. Световния съюз Замразяване пюрирани киселец
    <ол> <Ли>

    Пюрето киселец листа и няколко супени лъжици на маслиново масло в блендер или кухненски робот, докато билките образува паста.

    <Ли>

    Лъжица киселец добавите в кубче лед тава. Покрийте кубче лед тава с найлон, за да се образува херметично затваряне.

    <Ли>

    Поставете увити кубче лед тавата във фризера.

    <Ли>

    Извадете замразени кубчета от тавата и се поставят в найлонова торбичка или херметически затворени контейнери и ги обозначават с датата с помощта на маркер. Световния съюз