Как да замени лимонена киселина (3 стъпки)

лимонена киселина, или заквасена сол, е остър подправки често се използва в еврейски рецепти и консервиране. Той обикновено се използва в някои части на света, че не разполагат с лесен достъп до цитрусови плодове, като например Полша и Русия. Можете да намерите лимонена киселина в много супермаркети, но по-малките пазари без специалност участъци, които не могат да се занимават с него. Ако не разполагате с еврейската хранителен магазин във вашия район, можете да замените лимонена киселина във вашата рецепта, а не се опитва да го преследвам.
Нещата ще трябва
Лимонов сок
Оцет
<Бразилски> мерителни лъжички

Инструкции
<ол> <Ли>

Използвайте лимонов сок, за да замени на лимонена киселина в рецепти или когато консервиране на плодове, за да се поддържа киселинност. Използвайте около шест пъти повече лимонов сок при подмяната на лимонена киселина, докато консервиране.

<Ли>

Регулирайте размера на лимонов сок базирани на вкус и консистенция, когато го използвате като заместител на лимонена киселина в рецепти. Някои рецепти могат да се окажат по-прекалено хрема или крехка, ако използвате твърде много течност, за да замени лимонена киселина на прах.

<Ли>

Използвайте около осем пъти повече оцет да замени лимонена киселина, докато консервната ако лимонов сок е Няма на разположение. Световния съюз