Как да използваме пипер

пипер са били използвани от векове за медицински цели и готвене. Те са сушени плодове на черен пипер лозата, който е роден в Южна Индия и Югоизточна Азия. Най-често срещаните разновидности на пипер (бели, розови, зелени и черни) могат да се използват цели или смлени. Пипер преливане на вкус и интензитет на ястия, сосове и трие.
Нещата ще трябва
PeppercornsGrinder

Инструкции
<ол> <Ли>

Използване на пипер в сосове създава красив външен вид и комбинация от сладки и пикантни аромати. За сосове, оставете да къкри 10-12 зърна черен пипер за всеки четири паунда на месо. За по-малко мощен аромат в по-тънък течен, използвайте 4-6 зърна черен пипер. Можете също така да се смила пипер за крусти търкате и превръзки за меса и да ръсят в сосове (сред десетки други приложения).

<Ли>

Използвайте зърна черен пипер за най-често срещаните пиперлив вкус. Черен пипер се бере от неузрели или зелен пипер плодове, след това се изсушава, което води до бръчки черен пипер плодове. Смелете достатъчно пипер, така че можете да видите глоба запрашаване на пипер. Смлян черен пипер, добавя аромат на супи, яхнии, chowders, салати и сосове, зеленчуци, морски дарове, гювечи и барбекю сос. Добави 8-10 цели зърна черен пипер до кипене течност за 2 лири на пиле, скариди, задушено месо, телешко и други меса.

<Ли>

Използвайте зеленият пипер за прясна, лека вкус. Тези пипер се бере в същото време като черни, но те не са изсъхнали. Те са поставени в саламура, която им позволява да запазят своята зелена оттенък. Тяхната по-лек остър аромат е идеален за месест сосове, свинско и говеждо месо, или поръсена върху зеленчуци и салати.

<Ли>

Използвайте розови зърна черен пипер за сладък, пикантен аромат. Това са най-уникалните пипер, защото те са ароматно и добавете красив розов цвят да ястия. TPink пипер е най-добре сварени цяло в сосове, маринати и намаления. Те също така допълни плодови сосове, vinaigrettes и десертни чинии. Можете също така да ядете тези пипер неварени.

<Ли>

Използвайте бели зърна черен пипер за най-мекия вкус. Бели пипер са семето на черен пипер по плът е отлепена, след това се суши навън. Те са привлекателни, защото те не се показват като тъмни петънца върху храни, но лесно се укрил в ястия като картофено пюре и супи. Световния съюз