Stevia е било казано да има много ползи за здравето, като например: контрол на телесното тегло (той контролира апетита), може да се използва по време на бременност, като е известно, за да бъде в полза на панкреаса, не допринася за кариес, може да се намали високата кръвното налягане, помага на храносмилането, и така нататък.

<Ли>

За разлика от повечето изкуствени подсладители, Stevia не се съборят и могат да издържат на високи температури по време на готвене и ниски температури, когато замразени. Тя е съвместима и със сол и органични киселини и естествени подсладители като ечемичен малц, мед, фруктоза и сорбитол.

Stevia може да се използва безопасно и ефективно, като заместител на захарта във всички рецепти, където подсладители захар и ниско калорични обикновено се използва.

<Ли>

Stevia могат да бъдат закупени в нито прах или течен вид и могат да бъдат намерени в вкусове. Течност е по-лесно да се използва за печене, защото може да се измерва по-лесно.

при печене, следва диаграмата превръщане долу, заедно с един друг регулиране. За да се компенсира изгубеното чрез замяна чаша захар само с 1/4 чаена лъжичка Stevia Концентриран прах обем, трябва да добавите неподсладен ябълков фибри.

<Ли>

Тук е Stevia преобразуване диаграма:
1 ч.л. Stevia (захранва) = 1 чаша захар
1 ч.л. Stevia (течност) = 1 чаша захар
1/2 ч.л. Stevia = 1 супена лъжица захар
6 капки течна Stevia = 1 супена лъжица Sugar
A щипка Stevia = 1 чаена лъжичка захар
2 капки течен стевия = 1 чаена лъжичка захар

<Ли>

По-голямата част или целостта, че захарта обичайния начин добавете може да бъде заменен с ябълково пюре, плодово пюре, консерви тиква, плодов сок, кисело мляко, или към някоя от съставките, които ще опитат полето с вашата рецепта и добавяне на влага. За всеки, чаша захар, която се заменя със стевия 1.4-1.2 следва да се добави една чаша по-голямата част

<Ли>

За някои стевия печене рецепти, кликнете върху тази връзка:. HTTP : //www.steviashop.com/additionaluses.php Световния съюз