Как да направите бонбони барове

шоколадче, или шоколадов бар във всички други страни англоезични, е форма на сладкарски изделия, които обикновено се изработва в бар или влезте форма. Барът на бонбони взе форма в края на 19 век като начин за опаковане на шоколадови бонбони и ги разпределя в насипно разнообразие. Това ще струва на потребителя повече пари, защото след това те са обвинени за обвивката на лентата с бонбони, както и неща.
Ви е нужно
Double бройлери
10 унция. полу-сладък шоколад, нарязан
Candy мухъл с 1 инч дълбоко от 1 инчов широк от 2 инча дълги кухини
Термометър

2 унция. меки карамелени бонбони услуги 1 супена лъжица. сметана
Микровълнова безопасна купа услуги 1 унция. кашу, нарязани

Инструкции
<ол> <Ли>

Сложи 2/3 от шоколада в двойна бройлери. Разбъркването последователно, леко загряване на шоколада до 110 градуса F. Махнете от огъня. Добавете останалите шоколад с разтопен шоколад; разбърква. Използването на термометъра, охлади шоколада до 80 градуса F. Свалете шоколадови парченца, които не се топят. Това е вашата темперирана шоколадова.

<Ли>

Изсипете малко слой от темперирана шоколадова на дъното на всяка кухина в рамките на формата. Обърнете калъпа с главата надолу и я завъртете около до шоколадовите палта стените на кухината. Почистете горната част на формата и я поставете в хладилника.