Как да си направим крем за шоколади

Това вкусни ръчно изработени, крем напълнена шоколади правят прекрасни подаръци и са идеални за продажби пекат и базари. Използвайте тази основна рецепта, за да започнете и след това се творчески с различни ароматизатори за пълнежите и различни покрития за готовите шоколадови бонбони.
Което ви е нужно
1 пръчка безсолно масло
£ 1 пудра захар <Бразилски > Всички мляко
Four 1 унция. площади печене шоколад

Cookie листове
пергаментова хартия
ароматизатори, по избор (1 чаена лъжичка.)

Инструкции
<ол> <Ли>

Публикуване на маслото на малка табела, която да смекчи при стайна температура. Поставете омекотена масло, пудра захар и мляко в купата на стенд миксер. Използвай купата щит. Включете миксера на ниска скорост и сметана маслото и захарта.

<Ли>

Blend смес на маслото и захарта. Добави мляко няколко капки в момент, за да се постигне съгласуваност малко по-тънък от моделиране тесто. Тествайте сместа от подвижния една супена лъжица. или така на топка, за да видите, ако тя запазва формата си.

<Ли>

Roll сместа в топките около 1 мм в диаметър. Използвайте мярка супена лъжица или малък пъпеш баскетболист да създадете същия размер порции. Поставете топките на пергамент облицовани бисквитка лист и поставете във фризера, докато не се замразява.

<Ли>

Разтопете тъмен или млечен шоколад в двойно дъно. Използвайте клечка за зъби или малка шиш да натопи всеки замразен топка в разтопения шоколад. Разточете шоколади, тъй като те, създаден в какао на прах, канела и захар, пудра захар, фино смлени ядки или цветни jimmies

<Ли>

Line на шоколад, обхванати топки на пергамента да приключите настройката. Ускоряване на процеса по създаване на листовете бисквитка в хладилника за няколко минути.

<Ли>

Store шоколади в херметически контейнер на хладно място. Да се ​​пази от слънчева светлина и топлина. Световния съюз