Как да направим Sugar Candy (6 стъпки)

"Sugar Candy" се отнася до всякакъв вид бонбони, изготвена главно от захар. Можете да направите най-много бонбони захар чрез започвайки с обикновен сироп, комбинация от захар и вода. Не е нужно да присъстват на кулинарно училище, за да се научат да правят захар бонбони. Ти просто трябва малко търпение и благодарност за сладкиши.
Нещата ще трябва
Sugar
Water

тенджера
Candy термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Изберете рецепта. За основния кристална захар, не е нужно нищо друго, освен захар и вода в правилните пропорции. Направи вариации на бонбони чрез добавяне на цвят или аромат. По-сложните рецепти включват бонбони, fudges и карамели.

<Ли>

Подгответе вашите материали. Ако ти започваш да се използва тиган или друга форма за вашия бонбони, масло я и я пригответе, преди да започнете да създавате свои бонбони. Махай си бонбони термометър и всички съставки в рецептата. Уверете се, че цялото оборудване и прибори са сухи и чисти.

<Ли>

Комбинирайте си захар, вода и всякакви други съставки в тенджера или гърне в реда ви рецепта изисква. Вие обикновено започва с просто захарта и водата.

<Ли>

Загрява си съставки при средна температура. Температурата е много важно за бонбони, тъй като от него зависи от твърдостта на крайния бонбони. Колкото по-ниска температура се готви най-, толкова по-мека бонбони. Проверете температурата с термометър бонбони.

<Ли>

Сипете си захар бонбони сироп върху равна повърхност или в калъп. Можете просто да излея сиропа върху метална или каменна маса за основен кристална захар. Ако изстине сиропа бързо, ще се формира твърди бонбони. Ако го охлади бавно, тя ще представлява гъвкава, ласкателство, подобни на твърдо вещество.

<Ли>

Shape си бонбони, след като е частично охлажда. Ако не сте използвали калъп за бонбони, нарязани бонбони на парчета и ги формират на ръка. Световния съюз