Как да направим Carnation Famous Fudge

С помощта на кондензирано мляко, на мястото на традиционния мляко или сметана, рецептата Carnation Famous Fudge спестява време препарат, без да жертвате кремообразна текстура или богат вкус. Мнозина смятат, че са създадени в средата на 1900-те, този пряк Фъдж рецепта се появи най-рано през 1916 г., когато тя е била включена в & quot на. Woman 'Home Companion & quot; Този лесен Фъдж рецепта ви позволява да направите вкусни домашно приготвени лакомства, които имат вкус сте прекарали часове в кухнята.
Необходимите инструменти
<Ли>

За разлика от традиционните празни приказки рецепти, които разчитат на термометър бонбони, Carnation Famous Fudge неотворено " тон изисква специално оборудване. Може би вече имате всичко необходимо, което включва тава за печене, тежък дъно тенджера, измервателни чаши и лъжици, и лъжица за разбъркване. Линия тавата с фолио или хартия за печене, за да направи бърза работа за отстраняване на празни приказки, след като тя определя. Подредете на лайнера, така че се припокрива ръбовете на коритото за лесно повдигане.


Основните съставки
<Ли>

рецептата на Carnation съдържа кристална захар, шоколад залъци, бонбони, малко количество сол, екстракт от ванилия и масло. На мястото на сметана или мляко, което се използва в традиционната празни приказки рецепти, на Carnation рецептата използва кондензирано мляко. Кондензирано мляко се консерви мляко, който е преминал през процес за премахване на повечето от водата. Това намалява съдържанието на вода означава млякото има стабилна срок на годност. Всъщност, можете да съхранявате неотворена кутия за срок до една година на рафта, докато се отвори може да се съхранява в продължение на 3-4 дни в хладилника. Същата ниско съдържание на вода се превежда като намалява времето за готвене, което го прави идеален за бърз достъп съставка за празни приказки прави. Световния съюз Осъществяване на Fudge

  • Комбинирайте захарта с кондензирано мляко, сол и масло в тежка дъно тенджера. Като цяло, за всеки 1 1/2 чаши захар, вие се нуждаете от 2 супени лъжици масло и пет унции кондензирано мляко. Сместа се загрява на среден огън, докато става дума за валцуване заври. Постоянно го разбъркайте и оставете сместа да заври за около четири минути преди да извадите тигана от котлона. Разбърква се в шоколадови хапки, миниатюрни бонбони, ванилия екстракт и ядки, ако ги използвате. Продължи разбъркване докато бонбони и шоколад се стопят в останалата част от сместа, като оставя гладка, плътна празни приказки. Класическият Carnation рецептата използва същото количество шоколад залъци като захар, заедно с 2 чаши бонбони и 1 чаена лъжичка екстракт добро качество ванилия на всеки 1 1/2 чаши хапки. Прехвърлете празни приказки да подготвена тава за печене, да я покрие с найлон и се съхранява в хладилник него най-малко два часа. Когато той е готов, за празни приказки е твърда на пипане. В този момент, може да се отстрани празни приказки от тигана и го нарежете на парчета. Магазин празни приказки в херметически контейнер за една до две седмици при стайна температура или две до три седмици в хладилника. Ако искате да замрази празни приказки, увийте го във восъчна хартия след това във фолио, преди да го поставите в херметичен контейнер. Frozen Фъдж задържа за 2-4 месеца. Световния съюз Вариации
    <Ли>

    Основната рецепта може да се променя с помощта на различни вкусови екстракти, добавки или хапки. Например, разделете сместа на две отделни жароустойчиви купички след кипване на млякото, маслото и захарта заедно. В една купа, разбърква мента чипове в топла база смес; в другата, разбърква се в млякото-шоколадови хапки. Поставете мента комбо в подготвената тава и я отгоре с празни приказки за шоколад. Освен това, можете да използвате карамел или фъстъчено масло-хапки, на мястото на парченца шоколад. Използвайте различни видове ядки, за да променя вкуса и консистенцията на празни приказки. Или суап мента екстракт за ванилия и началото на празни приказки със смачкани бонбони бастуни. Световния съюз