Можеш ли Заместник Маскарпоне с нищо друго

Маскарпоне с произход от Италия и е дебел, кремаво сирене, произведено от сметана и лимонена или оцетна киселина. Ако не можете да намерите маскарпоне в магазин за хранителни стоки, няколко ежедневни съставки могат да стоят в експлоатация и трудно да се намери сирене. Можете да го направите у дома, вместо да го купува в магазин за хранителни стоки.
Смените
<Ли>

Ако сте извън маскарпоне или просто не може да го намерите в магазин за хранителни стоки, се използва смес от крема сирене, тежка бита сметана и заквасена сметана, вместо. Маскарпоне е много богат, пълномаслено сирене; не използвайте нискомаслени съставки във вашата смяна. Нискомаслено сирене сметана, заквасена сметана или половината, а другата половина ще доведе до по-слабо дегустация буламач, че може да съсипе вашата рецепта. Ако сте загрижени за съдържанието на мазнини и калории, използвайте пълномаслените съставки и да яде по-малка порция. Световния съюз Домашно
<Ли>

Ако не можете да намерите маскарпоне в магазин за хранителни стоки, да направи своя собствена. Маскарпоне изисква само две съставки - разбиване на сметана и лимонов сок. За всеки две чаши сметана за разбиване, използвайте една супена лъжица прясно изцеден лимонов сок. Загрейте сметаната в двойно дъно, докато достигне до 190 градуса по Фаренхайт. Разбъркайте лимоновия сок в сметаната и се поддържа температура 190 градуса F в продължение на пет минути. Кремът ще започне да пресичам, или се разделят. Извадете го от котлона и се охлади за 20 минути. Изсипете сместа в сито облицовани с четири слоя марля. Покрийте ситото с найлон и се съхранява в хладилник в продължение на 24 часа. След като се напрегна, сместа в ситото е вашето сирене маскарпоне. Световния съюз Използва
<Ли>

маскарпоне е всеизвестно, използвани в десерти като тирамису, каноли и чийзкейк. Тя се използва и в солени ястия като ризото. Добавено към Алфредо сос, маскарпоне добавя богатство и дълбочина на вкус. Използвайте го, вместо масло в тестени ястия или да се сгъсти соса. Маскарпоне може да се използва като заливка за пресни плодове или сладкиши, както добре. Световния съюз Цена
<Ли>

В районите, където маскарпоне е лесно достъпна, тя може да бъде скъпо. Заместването на крема сирене, сметана за разбиване и заквасена сметана смес или вземане маскарпоне себе си е изключително рентабилен. Направи изследвана партида да проба преди да го използвате в една рецепта за специален повод или да получите-заедно, за да се уверете, че сте доволни от резултатите. Световния съюз