Разлика между Macarons & усилвател; Ореховки

И двата macarons и ореховки са бисквитки, но след изписването налице са няколко различия. Макар океан разделя тези бисквитки по произход, и двата вида започват с брашно-малко база от яйчен белтък. Други разлики възникват по-близо един изследва всеки тип бисквитка. Началото на началата, съставки, представяне и вкус помагат да се направи разлика видове бисквитката

<Ли>

Думата Macaron идва от италианеца за паста -. Maccarone, тъй като тесто за погледи бисквитките като тежко паста. Кокосовите ореховки разработени от добавянето на кокосови от италианските евреи, които ще се насладите на брашно-малко бисквитки по време на Пасхата, когато с мая продукти са забранени от дома. Съвременните френските macarons са сандвич бисквитки, използващи две бадемови целувка бисквити и мармалад или крем. Това повторение на рецептата е създаден в началото на 1900 от готвач, който се използва шоколадов пълнеж.


Съставки
<Ли>

Macarons и ореховки започнаха като яйчен белтък, захар и бадеми брашно бисквитки в Италия. От основния рецептата на яйчен белтък и захар, се добавя настърган кокос и бисквитките са свиреха върху хартия за печене. След изпичането, някои избират да натопи бисквитките в разтопи шоколад за сладък покритие. Macarons, понякога наричани френските ореховки, добавят смлени бадеми да яйчен белтък и захар смес, подобна на оригинална италианска рецепта. Тези бисквитки се пекат в перфектни кръгове за печене лист. След две печени бисквитки се използват за сандвич с пълнеж от маслен, шоколадов Ganache или конфитюр. Световния съюз Setting и представяне
<Ли>

ореховки и macarons се различават по своите презентации. Кокосовите ореховки са по-лесно намерени в супермаркетите в САЩ и Обединеното кралство; като има предвид, френски macarons царуване във френски пекарни и от двете страни на Атлантическия океан. Украсяваш кокосови ореховки е ограничен до използване на върха декоративна звезда, когато тръбите тестото бисквитка върху изпичане лист и потапяне глезотиите в шоколад. Тези дъвчащи бисквитки са лесно направени преди време и транспортирани без да се разпада. Френски macarons може да бъде оцветен въз основа на допълнителни аромати добавени към оригиналната рецепта. Дъга от пастелни цветове macarons появява в пекарни, които продават бисквитките. Световния съюз Flavor
<Ли>

Кокосови ореховки имат гъста, дъвчаща структура от добавянето на кокосов орех. Текстурата на френските macarons зависи от Темата на форума, за да ги направи. Ситно смляно търговска бадемово брашно прави парижки стил macarons с лек и хрупкав екстериор и топи се в устата Ви интериор с лека аромат гайка. Кънтри macarons изискват цели бадеми, за да се удряха с хаванче, в резултат на chewier, силно бадемов аромат бисквитки. Деликатният аромат на парижки стил macarons позволява хлебари да добавят свои собствени ароматизанти, вариращи от сладък до чубрица. Пълнежът на френските macarons се ароматизира за допълване на вкуса на бисквитките го сандвич. Световния съюз