Загрейте фурната до 300 градуса по Фаренхайт. Line два листа тигани с пергаментова хартия.

<Ли>

Смелете 1 чаша фъстъци, 2 чаши пудра захар и 1/8 чаена лъжичка. на солта в храната процесор, докато ядките се смилат ситно като прах. Пресейте сместа с брашно сито.

<Ли>

Пулверизира кристалната захар в кафемелачка, докато стане като прах. Да се ​​отмени.

<Ли>

Изготвяне на френската целувка от месене белтъците и 1/8 TSP. на сметана на зъбен камък в стойка миксер, докато те & усилвател; # 039; повторно пенлива. Добави прахообразните захарта и 3 капки зелено оцветяване на храните. Продължи разбиване целувка, докато тя е много твърда

<Ли>

С помощта на гумена шпатула, сместа нът прибират в целувка, докато те & усилвател;. # 039; повторно напълно комбинирани. Не overmix тесто или тя ще се превърне хрема.

<Ли>

Pipe целувка в 1-инчови кръга с кръгъл накрайник No. 4 вмъква в тръбопроводите кошница. Задръжте чантата тръбопроводи вертикално, без да го движи, докато притискате тестото на равни кръгове. Напълнете двете тигани лист с бисквитки.

<Ли>

Нека Свирихме ореховки останалите в продължение на 30 минути преди печене. Тестото ще образува кожа, която ще попречи на повърхността на бисквитките от напукване, докато те & усилвател; # 039; повторно във фурната

<Ли>

Печете на ореховки за 15 до 20 минути, или докато. повърхност е трудно. Не позволявайте на бисквитките превръщат златни - това е знак, че те са се прекалява. Оставете ги да се охлади напълно върху тиганите листа. Световния съюз Пригответе плънката
<ол> <Ли>

Смелете останалата 1/2 чаша на шам-фъстъци много ситно в кафемелачка или храна процесор.

<Ли>

Смесете смлените фъстъци, 1 2/3 чаши пудра захар, 1/2 чаша масло, 1/8 чаена лъжичка. сол и 1 чаена лъжичка. мляко заедно в миксер стойка, снабдена с приставката с гребло. Остържете надолу по стените на купата с гумена шпатула.

<Ли>

Добави оставащите 3 капки зелено оцветяване на храните да крем масло. Whip, докато & усилвател; # 039; с. Лек и пухкав Световния съюз Сглобете ореховки
<ол> <Ли>

Scoop крем маслото в торбата за сладкиши, снабден с № 4 кръгла върха.

<Ли>

Pipe малко количество Глазура върху плоската страна на един ореховки и внимателно я Сандвич с друг ореховки.

<Ли>

в хладилника бисквитки 24-36 часа преди сервиране. Рецептата прави 20 до 25 малки бисквитки. Световния съюз