За гръцките Cookies

гръцки бисквитки обикновено имат богати, маслени бази с акценти на по-силни съставки, които допълват вкуса. Карамфил и дълбоки акцент аромати на портокал и екзотични подправки помагат за гръцките бисквитки уникален. Гръцките бисквитки са един от стълбовете в повечето гръцки домове и са огромна част от гръцката кухня. Гръцките пекарни са известни със своите сладки, чиято светла и просторна криза и вкусови често се предпочита пред богатството на гръцкия десерт баклава.
История
<Ли>

гръцки бисквитки датират от около 1200 г. пр.н.е., когато жени и хлебари борят да откриете уникални печене доставки и съставки, за да приготвят сладкиши за масата. Те използват основни хранителни продукти като брашно, масло, мед, зехтин, лимон, захар и силни подправки, получени от площ стопанства да създават свои бисквитки и сладкиши. Гръцките жени често се променили обикновени кръгли форми и стилове в необичаен дизайн, като спирали и осморки, както и сложните многопластови бисквитки, поръсени с цветни подправки и захари.


Видове
<Ли>

Има няколко вида на популярни гръцки бисквитки. Един от най-известните от гръцките бисквитките е Kourambiethe, която е направена от масло, брашно, яйца и захар и се пече, докато съвсем леко хрупкави, но все още ефирни; тя има светлина и маслен вкус. Бисквитката е базова рецепта за няколко вариации; тя може да се поръсва с пудра захар и се сервира с кафе и е популярна бисквитка в повечето гръцки тестени закуски. Koulourakias имат същия бисквитка база, но са акцентирани с портокалов кора и често сусам. Бишкоти, които също са популярни в Италия, са обикновен, два пъти печени твърда бисквитка бисквити, че може да се сервира с подсладено кафе или чай, тъй като те не отнемат от аромата на напитката. Biscotti не произлиза в Гърция, но гърците са трансформирани вариации на бисквитката с ядки и мед, които сега са по-популярни от стълбовете в гръцката кухня и десерти. Световния съюз Идентификация
<Ли>

Най- Гръцките бисквитки са уникално оформени, на малки квадрати или триъгълници или дори S форми и кръгове с текстурирани ръбове. Cookies са оформени точно преди да отиде във фурната. Пудра захар, оцветени захари, подправки и семена също красят върховете на повечето гръцки бисквитки; те са по-склонни намерени в престижни пекарни, където представяне е от ключово значение за продажба на бисквитките. Cookie опаковки и колоритен восъчна хартия обикновено се поставят под гръцки бисквитки, преди те да се сервират за предотвратяване на разпадащата и бъркотия. Световния съюз Размер
<Ли>

Повечето гръцки Бисквитките са малки, почти като дребните четворки (относно големината на сребърен долар), с сложен дизайн понякога поръсени със ситно счукани орехи или потопени в цветна захар паста. Някои гръцки бисквитки може да са дълги и тесни, до 2 см в дължина, спортни сложни ръси цветове от подправки и вариация в текстури, като например по-трудно създаването на бишкоти или съблазнителни криза от усукани бисквитки.


Удобства
<Ли>

гръцки бисквитки са склонни да имат различни текстури поради добавянето на съставки на основата бисквитка. Подсладено ръми подчертано с екстракт от бадем е известен топинг; тя е най-популярната в шоколадов вкус, но се наблюдава и в ягода, кафе и ванилови аромати. Пикантни желета също заемат своето място в центъра на много от гръцките бисквитки масло, ударения с аромати на карамфил, портокал, индийско орехче и канела. Желета са направени от захар, а понякога и плодове като пресни смокини и череши. Много гръцки бисквитки са усукани или оформени преди те да са печени; те са страхотни за възрастни, за да имат с кафе или чай и за деца, за да се потопят в горещия шоколад. Световния съюз