Смесете: 2 белтъка, 1/2 чаена лъжичка ванилия или екстракт от бадем, 4 супени лъжици захар и една чаена лъжичка царевично нишесте. Ако използвате пържене метода на тиган, добавете 2 супени лъжици олио. Постепенно добавете до 1/2 чаша всички предназначение брашно, докато тестото е достатъчно дебела, за да образуват кръг, когато се излива от лъжица.

<Ли>

Използване на фурната метод, залейте две или три кръга тесто върху бисквитка лист. Това ще бъде около една четвърт до една трета от вашето тесто. Кръговете трябва да е около 3 инча в диаметър и най-малко на няколко инча един от друг. Поставете лист в Близкия скарата на фурната и печете 5 минути или докато краищата бисквитката са златисто кафяво.

<Ли>

се използва методът на тиган, залейте една бисквитка върху нагрята повърхност, наклоните движите да направи кръг за бисквитка и около три инча в диаметър. Обръщане на бисквитката веднъж краищата започват да търсят суха, след около 3 минути. Cook от тази страна повече от една минута. Световния съюз сгъване на Cookie
<ол> <Ли>

Използвайте горещи бисквитки, направо от тигана или фурна, и работи бързо, преди да се втвърдява бисквитката .

<Ли>

Повдигнете бисквитката извън повърхността на готвене с голяма шпатула.

<Ли>

Сложи бисквитката на чиста, суха повърхност.

<Ли>

Внимателно поставете щастието в центъра на бисквитката, на разстояние само на една страна.

<Ли>

Сгънете бисквитката над щастието, така че краищата на кръг се срещат, но кошарата не създава гънки.

<Ли>

Bring краищата на полукръг заедно, да ги дърпа далеч от кръглата страна.

Place бисквитка в кифла калай, така че ще запази формата си, докато се охлади. Световния съюз