Дали Leche Флан Go Bad

Лече флан е филипински десерт, направен от смес от яйчен жълтък, кондензирано мляко, кондензирано мляко и ванилия. Сместа се или печени или пара, с пласт от мек карамел отгоре. Крайният продукт трябва да бъдат опаковани и съхранявани в хладилник. Въпреки, че този десерт е направено с консервирани продукти, които имат продължителен срок на годност, Лече флан в крайна сметка ще отидат лошите -. Дори когато охладени
-плътна, по-богато Рецепта
<Ли>

Лече флан е по-гъста и по-богати версия на други подобни крем-карамел рецепти като крем карамел и мексикански флан. Това е така, защото той призовава за повече яйца и подсладено кондензирано консервирано мляко, за разлика от обикновеното мляко. Консервирани млека често се използват в тропически климат като Филипините, където хладилно не е лесно достъпна, тъй като те ще издържи последния неопределено време при стайна температура, когато неотворена, и не развалят толкова лесно, когато варени. Те също така съдържат ниско съдържание на вода и имат карамелизиран вкус, който повишава яйчен крем. Световния съюз Egg яйчен крем Съображенията
<Ли>

яйчен крем част на Лече флан The поема жълт цвят от жълтъците в базовата смес. Във Филипините патешки яйца обикновено се използват, като кокоши яйца са по-често използвани в Съединените щати. Някои рецепти за Лече флан изискват до 12 яйца. За да се избегне отравяне с храна, яйчна основа крем карамел трябва да се варят най-малко на 160 градуса по Фаренхайт. Leche флан в крайна сметка трябва да се консумира в рамките на три до четири дни, но ще опитате най-добре, когато се консумират в рамките на 48 часа от готвене. Световния съюз Options Готварски
<Ли>

Лече флан традиционно се прави с а Llanera, което е с овална форма алуминиев съд около 2 инча и дължина 6 инча. Една пълна тенджера с флан ще нахрани осем до 10 души удобно. Ако имате по-малко хора или знаят, че няма да бъде в състояние да ядат пълен тиган в рамките на няколко дни, помисли за вземане на единични порции в малки термоустойчиви ястия като ramekins. Единичните порции ще останат по-свежа по-дълго, тъй като няма да бъде непрекъснато рязане в тях. Световния съюз съхранявате Leche Флан
<Ли>

След като вашият Лече флан се свари, оставете го да дойде до стайна температура, преди да го поставите в хладилника. Можете да го съхранявате в тигана се готви в, или да го поставя на огъня, които възнамерявате да го връчи на. Покриване на всякакви откритите участъци с пластмасова обвивка, все по-близо до повърхността, колкото е възможно да се предотврати това изложи на въздушно обусловения бактерии. Вие може да се изкуши да замрази си плодова пита, но това не е десерт, която държи добре във фризера. Световния съюз