Примери за индийски Десерти

индианци насладят сладки лакомства след пикантен хранене или в следобедните часове по време на чай. Индийски десерти освежат с лека сладост и различни подправки. Основни рецепти адаптират към различните вкусове на базата на наличните съставки и да свържете и с много основни ястия и напитки. При изготвянето на традиционна индийска храна, завърши той с индийски десерт, който допълва останалата част от менюто.
Kulfi
<Ли>

Kulfi, индийски вариант на сладолед, съдържа сметана, но за разлика от своя регион колега, не съдържа яйца от уважение за вегетарианци. Фъстъци, ядки, плодове и аромат на захар kulfi, които са замразени и се сервира студено. Улични търговци замразява kulfi около пръчка в индивидуално оразмерени порциите конуси. Направи автентичен kulfi с пресни пюрирани плодове. Сезон го с кардамон, канела или шафран и се смесва в счукани орехи преди замразяване. Световния съюз Burfi
<Ли>

A гъста и ронлива бонбони ползват от детството на хора от всички религии в Индия , burfi използва захар и вода варени в сироп, добавяйки, топено масло или сметана плюс ароматизанти. Хората ядат burfi по време чай или след хранене, ароматизирано с шоколад, кокос, бадеми, фъстъци или други ядки. Добавяне на индийски подправки, като кардамон или шафран, води до увеличаване на автентичността. Сервирайте burfi на малки парчета при стайна температура. Световния съюз Халва
<Ли>

Perfect в следобедните часове или след тежка храна, халва е pastrylike конфекция направена от земята пшеница или други зърнени храни миксират в тесто и варено със захар и гхи в тиган след това се прехвърля в тиган торта. След охлаждане, нарязани на халва на квадратчета и сервирайте. Не е прекалено сладък, халва съдържа сушени плодове и ядки, заедно с традиционните подправки. Сервирайте халва при стайна температура или леко затоплена с парче от подправки разбита сметана. Световния съюз Gulab Jamun
<Ли>

Един от най-сложни индийски десерти, за да създават, Гълъб Jamun наподобява торта изскача полетя в сироп. Първата стъпка е създаването на гладка, подсладено тесто, вкисна с бакпулвер или дрожди. След месене на тестото и образуване на малки кръгли топки и ги запържваме в малко количество масло в тиган или уок. След достигане на златисто кафяво, топките ври тихо в захарен сироп, ароматизирани с кардамон и след това се накисва в резервиран партида от сиропа за най-малко два часа. Gulab Jamun запазва в продължение на няколко дни в хладилник и може да се претоплят чрез добавяне на малко количество топла вода, за да сиропа. Световния съюз