Мога ли да направим Ice Cream Няма Creme Английска

Creme Английска, класически френски сладкиши соса, украсява много декадентски сладкиши и десерти. Лъжица над килограмова торта, торти и горски плодове, крем Английска превръща просто десерт в нещо специално. Creme Английска може да се сервира топло, студено или дори замразени -. Под формата на сладолед
Съставки
<Ли>

Creme Английска е смесица от яйчни жълтъци, захар и мляко, разбърква през огън, докато тя сгъсти в богата, сметанов сос. Повечето ванилов сладолед рецепти съдържат подобни съставки. Можете да използвате крем Английска като база за сладолед, и ако тя се топи, можете да го използвате за първоначалното си предназначение отново. Въпреки това, повечето сладоледи призовават за тежки сметана. Добавете 1/2 до 1 чаша сметана към соса за по-богат сладолед. Световния съюз Метод
<Ли>

Някои рецепти за крем Английска са излишно сложно. Тайната на вземане на този универсален сос е да се поддържа умерена топлина и сместа се разбърква непрекъснато. Загрява се на пълномаслено мляко, бавно го размахване в разбитите яйца и захар, след това го оставете да заврат на слаб огън. Сосът се прави, когато тя се удебелява и палта лъжицата. Натиснете го през сито, за да се отстранят всички млечни или яйчни частици. Световния съюз Ползи
<Ли>

Осъществяване на сладолед от крем Английска не е най-лесният начин да направите домашно сладолед, но тя не произвежда добри резултати. Някои сладолед рецепти изискват просто замразяване комбинация от захар, мляко, сметана и ароматизанти. Готвене на сместа с яйца не само се сгъсти, но и да го стабилизира, така че той остава чист по-дълго във фризера. Яйчен крем на основата на сладоледи, които са приготвени сосове, съдържащи яйца, имат богатство, което липсва в други домашно приготвени сладоледи. Световния съюз Вариации
<Ли>

Класическият крем Английска сос ароматизирани с чист екстракт от ванилия. За изменение, аромат соса с разтопен шоколад, ром, Кирш, портокалов ликьор или дори кафе. Или добавете смачкан плод на рецептата да се направи праскови, ягоди или малини сладолед. Световния съюз