Как да направим The Best Lemon меренге пай като вашия Баби

Когато става дума за класически пай лимон меренге, най-доброто от най-добрите черти освежаващо остър основа и лек и пухкав отгоре. Направи лимон меренге пай да съперничи на баба ви, използвайки всички естествени съставки и прост подход. Lemon меренге прави идеален летен десерт като това не е толкова тежка, тъй като някои други сладкиши. Ако имате цитрусови любовник в живота си, да го накара една домашна лимон меренге пай за рождения му ден, като алтернатива на традиционната торта.
Което ви е нужно
1 1/2 чаши и 6 супени лъжици. бяла кристална захар, разделени
2 супени лъжици. всички предназначение брашно
3 супени лъжици. царевично нишесте
1 1/2 чаши вода
1/2 чаша прясно изцеден лимонов сок
1 чаена лъжичка. прясно изцеден сок от лайм
2 чаена лъжичка. настъргана лимонова кора
тенджера
телена бъркалка

3 супени лъжици. масло
3 бити яйчен жълтък
9-инчови печени тестени черупки или троха кора
4 белтъка
1/2 чаена лъжичка. естествен екстракт от ванилия
метал или стъкло смесване купа
Electric миксер (по желание)
лимонова кора обрати или жълто опесъчаване захар (по желание)

Инструкции
<ол> <Ли>

Поставете бяло, кристалната захар, всички предназначение брашно, царевично нишесте, вода, прясно изцедени лимон или зелени сокове и настъргана лимонова кора в тенджера.

<Ли>

Включете котлон жега да " средно-висока "и смес от съставките грижливо със телена бъркалка. Оставя се сместа от лимонов пълнеж да се стигне до пълно заври.

<Ли>

Смесете масло и жълтъците на в сместа за пълнене. Продължи вряща смес, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти.

<Ли>

Изсипете лимонов пълнеж в изпечен сладкиш черупката или троха кора, в зависимост от вашите предпочитания. Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Направете меренге топинг чрез поставяне на белтъка в купа за смесване метал или стъкло и ги бие с размахване или електрически миксер, докато те са пенесто. Добави екстракт от бяла захар и ванилия и да продължи да бие, докато сместа е схванат. Изсипете целувка над лимонов пълнеж и да го разпространява, така че запечатва краищата на кората.

<Ли>

Печете пая за 10 до 15 минути, или докато меренге топинг е златен. Гарнирайте горната част на пая с пресни лимонова кора обрати или поръсени с жълт опесъчаване захар. Световния съюз