Може да пиете скоч, който е бил наоколо за дълго време?

Любителите на шотландско уиски понякога съхранява любимите бутилки за бъдещ специален повод. В други случаи, бутилки с конкретен израз могат да се държат за препродажба, особено, ако доставката е ограничен. Понякога, от друга страна, прашна стара бутилка просто се появи в дъното на барчето. Повечето от тези бутилки трябва да е съвършено глоба за пиене, въпреки че тя може да варира, в зависимост от тяхното състояние.
Anti-Aging Формула
<Ли>

За разлика от виното, което продължава да възраст и се развива в бутилката, спиртни напитки като уиски, джин и водка остават стабилни, нито подобряване, нито влошаване с годините. Scotch Whisky асоциация заявява, че една бутилка скоч ще запази неговото качество за неопределено време - ако отвори 100 години след бутилиране, че ще бъде толкова добър или лош, тъй като беше в деня, когато се бутилира. An неотворена бутилка може да издържа на сравнително широк диапазон от условия за съхранение, но експертите препоръчват някои основни предпазни мерки. Световния съюз екраниране Духа
<Ли>

Scotch трябва да се съхранява при стайна температура и далеч от пряка слънчева светлина. Слънчевата светлина може да повреди етикета на бутилката, която може да навреди на нейната стойност при препродажба. В някои случаи, пряко излагане на слънчева светлина също може да облекчи цвета на самата уиски. Въпреки това, дестилатор уискито твърди, че уиски без изкуствени оцветители са много по-малко склонни към избледняване в слънчева светлина. При много ниски температури, някои уискита могат да станат облачност, но те трябва да се превърне отново ясно кога възстановено до стайна температура. Световния съюз за съхраняване на Open Bottle
<Ли>

След бутилка скоч е била отворена, срока на годност става много по-кратък, макар че няма да отида на секундата. Колкото по-течността в бутилката влиза в контакт с въздуха, толкова повече тя ще започне да се влошава. Whisky адвокат предполага, че една отворена бутилка скоч трябва да продължи около 3-6 месеца. Дори една бутилка, която се е влошило от продължителен контакт с въздуха, не ще се превърне буквално пивко; той просто ще загуби част от вкуса си. Световния съюз Удължаването на магия

  • Има редица начини да се помогне на бутилка скоч продължават по-дълго. Съхранените бутилки трябва да бъдат обърнати с главата надолу за няколко секунди на всеки няколко седмици, според дестилатора The Glenlivet. Това мокри тапата и помага да се предотврати влизането на въздух в бутилката. Собствениците, които искат да се удължи живота на любимата бутилка трябва да го преливат в по-малка бутилка, след като тя достига наполовина пълна марка с цел минимизиране на въздуха в бутилката. Инертен спрей газ (обикновено се продават като винени пояси) също може да помогне да се запази доброто бутилка за по-дълго. Световния съюз