Какво мога да заместят Pisco в Pisco Sour Drink

Писко кисел е сладко-тръпчив яйчен белтък-базирани коктейл, който подчертава уникалния вкус на Писко ракия. Тази необичайна перуанския дух изглежда като водка или други бели течности, но има свеж, тръпчив, пикантен вкус. Първоначално разработена в 16-ти век в Чили и Перу, този алкохол може да бъде трудно да се намери най-много търговци на дребно в САЩ. Макар че никой друг дух може изцяло да замени отличителен вкус на Писко, вие разполагате с опции малцина за замяна, ако не може да придобие този перуански ликьор.
Грапа
<Ли>

Грапа, наричан също кюспе ракия, е сравнително остър вкус напитка направена от остатъка от грозде, което остава след нормалното производство ракия. По-високи качествени grappas са гладки на вкус и са сходни по съдържание и сложност да Писко. За разлика от Писко, грапа все още съдържа ципата на гроздето, създавайки по-агресивен танинова хапка в готовата напитка. Световния съюз White Tequila
<Ли>

относително високо съдържание на алкохол от Писко означава, че повечето обикновени ракии няма да произвеждат същия вкус в Писко кисело. Gourmet Sleuth препоръчва заместване бяла текила за Писко, когато извършването на тази напитка. White текила работи най-добре, като пряк заместител на неароматни piscos изработени от Quebranta грозде, според латинската кухня. Той може да не работи толкова добре, ако вашата рецепта призовава за Mostatel или Italia базирани Писко а. Световния съюз Single Malt Scotch
<Ли>

Single малцово шотландско прави подходящ заместител на Писко, ако Вие вече се насладите уиски Sours. Получената напитка трябва да има подобна захапка, но smokier вкус. Наличието на яйчен белтък помага за различаването тази напитка от традиционната уиски, дори и с това заместване. Световния съюз Cachaça
<Ли>

Изработен от сок от захарна тръстика, вместо грозде, това бразилският ликьор има плодов вкус, който работи с много от същите съставки, като Писко. Cachaça е малко по-остро от Писко и е традиционна съставка в бразилския коктейл Caipirinha. Световния съюз