Как да се изгради Still Vodka Distiller (8 стъпки)

Vodka е доста лесно дух да се направи, тъй като тя не се нуждае от стареене или зреене. Докато водка може да се направи от повечето зърнени храни, може би най-добрият източник за алкохол е скромният картоф. Можете просто да го ферментира и след това се дестилира. Дестилацията е трудната част, но с кратко пътуване до вашата местни науки магазин, можете да вземете части за изграждане на плочи все още и започнете да печелите домашна водка в собствената си кухня.
Което ви е нужно <Бразилски > £ 1 картофи
Knife
тенджера под налягане
Plastic ДДС
гнойна
фуния (по желание)
6 бр. топлина безопасна Beaker чаши

гумени запушалки
Термометър
джобен нож (опция)
мед или стъклени тръби
кондензаторни яке
1, т. чаша

Potato Alcohol
<ол> <Ли>

Измийте и обелете картофите, и след това ги нарежете на кубчета. За £ 1 на картофи е достатъчно да се направи около 1 pt. водка.

<Ли>

Сложете картофите в тенджера под налягане. Напълнете тенджерата под налягане с достатъчно вода, за да покрие картофите, плюс около един инч или две повече. Тогава стяга капака на и варете, докато картофите са се разпаднали и се разтварят в каша. Това би трябвало да отнеме около един час.

<Ли>

Изсипете картофено за бързо приготвяне в пластмасов ДДС и го оставете да се охлади до стайна температура. Не е необходимо за термометър. Просто сложете ръката си над каша и ако тя не се чувстват приятно, това е достатъчно хладно. Изсипете в някои дрожди и да започне да ферментира на картофено за бързо приготвяне; 1/3 супена лъжица. ще направя, и най-добрият маята може да намерите в търговската вероятно ще бъде на дестилатора или винарската мая. Нека си картофено пюре фермент на открито за една до две седмици, в зависимост от местния климат. Когато бълбукането започва да се забавя и да стане по-рядко, ще знаете, че процесът на ферментация е сключване. Световния съюз Кухня Дестилацията
<ол> <Ли>

Fill термично-безопасна чаша достатъчно да притежават най-малко 6 QTS. с ферментирала картофено пюре, и сложи гумена запушалка с дупка за двете тръбопроводи и термометър в горната част. Ако не можете да намерите гумени запушалки с необходимата дупките, си ги нарежете с джобно ножче. Сложете тази чаша върху печка горелка.

<Ли>

Сложете една намотка от мед или стъклени тръби в запушалката. Инсталирайте кондензиране кожух около тръбичката и я напълнете с ледена вода.

<Ли>

Сложете втори гумена запушалка с отвор за тръби в друга чаша и след това пуснати на другия край на тръбичката в че запушалка. Тази втора чаша трябва да бъде достатъчно голям, за да притежават най-малко 1, т. Задайте върху плота.

<Ли>

Light горелката и отопление на картофено пюре до точка между 173 и 200 градуса. Това води до алкохола в кашата за изпаряване, но не водата. След това на алкохолните пари ще се повиши в охладителната серпентина, кондензира и пада надолу в втора чаша.

<Ли>

Почиствайте готвене чаша и се дестилират резултатите за втори път. Най водка да купите на рафта е 40% алкохол, и е малко вероятно ще постигне тази концентрация само в една дестилация се използва плочи методи. Световния съюз