Как да се влеят Водка с плодове (7 стъпки)

Vodka служи като идеален избор от алкохолни напитки за плодови отвари. Неутралност му вкус позволява същността на плодове, за да прехвърли безпрепятствено и, за разлика от тъмните духове, липсват дъбови подобни на бележките, които възникват от стареене барел и маскират допълнително ароматизиране. Обогатен водка възниква като метод за вземане на напитката по-вкусен, когато се използва за медицински цели през 16 век. Оттогава това има издълбани ниши в производството на спиртни напитки, и подкана професионални и любителски mixologists така да създадете интересни възможности за напитката Нещата ще трябва
Wheat- или зърнена основа водка.
, Дестилирана минимум четири Часовете
Tall кръгова стъклен буркан с канелка или специален инфузия буркан
£ 5. до 15 кг. плодове
услуги 1 супена лъжица. бяла кристална захар
ситна мрежа сито
Марли

Инструкции
<ол> <Ли>

Изберете висок, кръгъл стъклен буркан, за предпочитане специален инфузия буркан или един с щуцер, разположен близо до основата на бутилката.

<Ли>

Изплакнете плодовете добре и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете ягоди и цитрусови плодове в 1/4 инчови филийки. Обелете големи плодове, като ананас или пъпеши и се нарязва на 1-инчови кубчета. Оставете малки плодове, като боровинки, малини и череши, цяло.

<Ли>

запълни буркан до гуша с плодове. Не опаковайте плодовете в буркана.

<Ли>

Налейте водката върху плода, докато изпълни буркана. Поръсете 1 супена лъжица. бяла кристална захар над горната част на плода в бутилката.

<Ли>

Запечатайте буркана и да позволи на плода за преливане на водката при стайна температура. Цитрусови плодове изискват 3-4 дни, за да се влеят; дребни плодове изискват минимум една седмица, за да се влеят; ананас необходими две седмици, за да се влеят.

<Ли>

Вкус водката ежедневно, за да се прецени ефективността на инфузията с плодове. Например, ако след два дни да се чувствате лимона е адекватно ароматизирана водка по свой вкус, преминете към следващата стъпка. Ако след една седмица на вливане на череши в водка ли е на вкус и усещане, че не е достатъчно, все още силен, позволи още един до два дни, преди да продължите.

<Ли>

Прецедете водката през ситна мрежа сито облицовани с четири слоя от тензух с щам някакви частици или овощни влакна. Налейте водката в чиста бутилка за разпределяне и съхраняване. Световния съюз