Как да направим Rum Still (8 стъпки)

Вие не се нуждаете от аквамарин първа линия, на забрава бар или остров луна да си отида в тропическа разположение на духа, когато имаш готино, ром коктейл в една страна, и една книга за пътуване в другата. Мощни ром е един от любимците на островитяните в цялата Южния Атлантик и карибския регион, а сега можете да направите своя собствена марка ром у дома със стара пот, дървена бъчва и една празна пластмасова бутилка мляко. Мислете за този проект, като начин да се спаси планетата от запазване на Вашия още материали за производство от депата.
Което ви е нужно
Old електрическа глинен съд-Pot или параход гърне с капак
Медните тръби <Бразилски > голяма бутилка галон пластмасови мляко с капак
Wood бъчва или контейнер от неръждаема стомана за стареене на ром
Ферментирало микс от дрожди /вода /меласа

филтри за кафе
Waterproof уплътнител
Въглен <Бразилски> Ром рецепти

Инструкции
<ол> <Ли>

Разберете дали държавни или местни наредби забраняват на потребителите да правят свои собствени ром. За щастие, много държави ще позволи на дестилериите да правят партиди алкохол за собствена консумация, точно толкова дълго, тъй като никой не прави пари да го продава. Избягвайте да нарушават закона, заемайки кльощава на legalities първия.

<Ли>

Смесете меласата с вода и мая, за да започнете процеса на ферментация. Създателите Ром използват "стартер", направена от предишните партиди от ром ферментация да ускори процеса, но първата си партида ще изисква от вас да произвежда своя собствена като експериментирате с различни пропорции на вода, мая и меласа.

<Ли >

Докато ферментационния процес е в ход, направи тялото на още от елементарни стоки за бита. Използвайте бормашина или отверка и чук, за да пробиете дупка в капака на пот, и след това да настроите ширината на отвора, за да се настанят на медни тръби. Поставя се капакът да се създаде един етап на все още.

<Ли>

изграждане на хладилна камера (втори етап) чрез пробиване на капака на бутилката с мляко и храненето на другия край на медни тръби през анализатора бутилка мляко отгоре. Издърпайте тръбичката от трета дупка прободен в страната на бутилката около два инча от дъното.

<Ли>

Feed тръбичката в колекцията бъчва за приготвяне на кафе е (трети етап), така че ромът съставки произтичат от Тенджера, през охлаждащата камера и в бурето за съхранение. След като медните тръби се коригира, в близост в дупките около тръбите с водоустойчив уплътнител и духне линията да се отстранят всички чужди вещества, които може да са събрани. Изрежете колкото юмрук дупка отстрани на бутилката с мляко, така лед може да се подава в системата.

<Ли>

Напълнете саксията готвене с ферментиралото стартер микс (Етап 2). Това е мястото, където може да искате да спестите малко от сместа, за да активирате следващата партида на ром, което правите. Cook остатъка от ферментирала смес при температура между 173 и 200 градуса F. Както ром тече през тръбите, попълване кубчета лед в бутилката с мляко, така че изстива.

<Ли>

Що рома започва да се вливат в бъчва дърво, може да искате да изхвърлите първите няколко унции да очисти питието на примеси, които могат да се съберат в началото на процеса. Ако прескочите тази част, да са наясно с факта, че може да бъде питейна 140 ром доказателство.

<Ли>

Позволи си ром възрастта за една година в своята дървена бъчва. Ром експерти препоръчват стареене на напитката до седем години. След процеса на стареене е пълна, филтрирате ром си, като го налива през цедка или фуния, в която са били поставени дървени въглища и хартия кафе лайнери. Ако сте търси по-плътен ром, използвайте карамел ароматизатор да помрача варя. Следвайте направления в любимата си ром готварска книга да излезе с различни смеси и вкусове. Световния съюз