Как да вкус Bourbon (5 стъпки)

Бърбън дегустации стават толкова популярни, колкото дегустации на вино в много барове и ресторанти. Възходът на малка партида и единствена барел бърбън през 1990-те отбелязани възраждането на един уважаван и най-вече забравена American традиция. Тази традиция е дегустацията на глоба бърбън ДАНС коктейл. Вие трябва да се запознаят с тънкостите на дегустация на уиски, преди да се опитва критично. The започващ бърбън дегустаторът трябва да се чете в продължение на един бърз курс по чудесата и радост на дегустация на тази вкусна почерпка.
Инструкции
<ол> <Ли>

Знаеш ли какво е бърбън. Bourbon е стил на American уиски. Противно на общоприетото схващане, бърбън не трябва да идват от състоянието на Кентъки, макар че повечето марки направя. С федерален закон, бърбън трябва да се вари със съдържание на зърно от най-малко 51 процента от царевица и отлежава в продължение на най-малко две години в обгорени нови дъбови бъчви. След процеса на дестилация, бърбън е с много високо съдържание на алкохол и трябва да бъде смекчен. Повечето дестилатори направят своя бърбън между 80 и 100 доказателство. Това означава, че съдържа 40 до 50 на сто алкохолно съдържание по обем.

<Ли>

Дръжте бърбъна от само себе си. Не смесвайте бърбън, когато дегустация. Бърбъна вече е смесен с вода, преди да се бутилира. Ако съдържанието на алкохол е прекалено много, то е добре да добавите малко вода или няколко кубчета лед. Bourbon е най-добре вкуси права при стайна температура, все пак. Bourbon прави за по-голяма коктейл, но никога не трябва да се смесват бърбън при дегустация.

<Ли>

Дъх и глътка бърбън. Никога не го пъхтене. Bourbon е нещо, за да се наслади бавно без добавяне на карбонизация, плодове или сладки кока-кола. Докато тези смеси могат да бъдат изискани за коктейл, не е гола върна три бърбън и кока-кола, когато се прави дегустация. Вие се наслади и да пийнете един добър бърбън. Вземи в аромата и се възхищаваме на цвета. Задръжте вкуса на небцето си.

<Ли>

Научете как да миришат с устата си. Носа и вашия вкус пъпки са свързани. Ако всичко, което правите, е миризмата на бърбъна с носа си, вие пропускате, защото алкохолът надвива ноздрите. Вместо това, дръжте устата си леко отворена точно над ръба на чашата. Вземи го в, все така леко, с носа и устата си.

<Ли>

Опишете вашите дегустационни партньори каквото наблюдение и да си водите бележки. Ако тя има вкус на нова кола мирише, кажете го. Ако мирише на нещо, котката ви пусна в котешката тоалетна снощи, кажете го. Той е трябвало да бъде забавно и поучително, така че не се плашете от други хора, които твърдят, че знаят повече за това, което вкус, мирис и усещане. Говорете с увереност. Световния съюз