История на Dirty Martini

1953 книга на Иън Флеминг "Казино Роял" ражда един от най-известните тайни агенти в света: James Bond. В тази първа някога книга за Джеймс Бонд, героят поръчва мартини "разклаща, не бърка." Когато книгите са превърнати в филми, поредицата печели популярност, както е направил мартини. Известният мартини, че Джеймс Бонд поръча е сухо мартини, известен също като "The Венера", която често се бърка с мръсни мартини.
Първата сметка
<Ли>

Никой не знае кой е изобретил мартини, съществуват още няколко правдоподобни истории. Първата сметка на думата "мартини" идва от немски музикант на име Йохан Paul Aegius Schwartzendorf който смени си име, за да Jean Paul Aegide Martini след като той емигрира във Франция през 1758 г. Неговата биография припомня, че любимата му напитка е смес от джин и бяло вино и че поради популярността Мартини, други, които поискаха напитката просто ще използват името му да нареди на напитката.


The Martinez Theory

  • Най-известните теория кредити Джери Томас, известен от 19-ти век, барман, като изобретател на мартини. Томас е работил в Occidental хотел в Сан Франциско, където той е уж помоли да се смесват "нещо специално", като златотърсач, който е на път да пътуване към Мартинес, Калифорния и се изплаща помощта на самородно злато. Напитката Thomas произведена е направена на Old Tom джин, вермут, Горчиви и мараскино. Името "мартини" в тази теория произлиза от дестинацията на златотърсач.

    Въпреки това, гражданите на Martinez смятат, че пътуването се е състояло в обратната посока и че златотърсач спря на път за дома си в салон Julio Ришельо, където той поръча бутилка уиски. За пореден път той плати с самородно злато, но този път, той се оплака, че количеството на алкохола той получи за златото, което е дал, не е достатъчно, така че барманът състои разликата чрез смесване на една малка глътка джин и вермут , гарниран с маслинова. Рецептата от тази история е най-близка до тази на мръсна мартини. Световния съюз Original Dirty Martini
    <Ли>

    Традиционна мръсно мартини е направена от джин, вермут, маслини и малък количества маслиново луга. Expert барман Gary Регън се казва, че "това е може би една от най-лошите напитки, когато направи неправилно, но когато са правилно подготвени, с не прекалено много зехтин луга добавя, че може да бъде стерлинги отвара."


    Вариации по Мръсни мартини
    <Ли>

    През годините, мартини са придобили популярност и много стандартни мартини рецепти бяха дадени козметични операции, включително мръсната мартини. За мръсна мартини с обрат, смесете 6 унция. водка с 1 чаена лъжичка. вермут с шейкър. Изсипете в много студени мартини очила. Поставете бадемова треска в синьо сирене, пълнени маслини. Spear маслините, използващи клечки за зъби и плъзнете маслиново шиш в напитката ви. За пикантен версия, използвайте люти пълнени маслини. Световния съюз