Колко дълго може да Боатин Fresh Домашно Juice

Дали това е портокал, ябълка, грейпфрут или морков, прясна домашна сок е вкусна начин да получите вашите ежедневни порции плодове и зеленчуци. Сокът се "зарежда борба с рака фитохимикали и витамини, в състояние лесно да се абсорбира от тялото", отбелязва Stanford Medicine. Правилната подготовка и съхранение на домашно сок е от значение за осигуряване на безопасността на храните. Когато са правилно обработени, сок се съхраняват за срок до една седмица.
Safe Подготовка
<Ли>

Когато се прави домашна сок, винаги използвайте безопасни техники за подготовка за предотвратяване на заболявания, свързани с сурови плодове и зеленчуци. Измийте ръцете си с топла вода и сапун за 20 секунди, преди да започнете да правите сок. Премахнете всички натъртени, повредени или развалени парчета, след това измийте ги обилно с чиста продукция четка. При изготвянето на плодове и зеленчуци, използвайте чиста дъска за рязане, че не е имал контакт със сурово месо. Световния съюз Рискове
<Ли>

Пиенето домашна пресен сок е свързано с някои рискове за здравето. Според Colorado State University Extension, най-голяма загриженост е смъртоносен патоген Е.коли 0157: H7, който е свързан с около 20 000 случаи на заболявания от хранителен произход в САЩ всяка година. Американската администрация по храните и лекарствата препоръчва "висок риск" индивиди с отслабена имунна система - включително малките деца и възрастните хора - да избягвате да пиете непастьоризирано сок. Въпреки тежката форма на болестта от сок е рядко, микроскопичен размер на Е.коли е достатъчно, за да ви накара да се разболеят. Световния съюз Пастьоризацията
<Ли>

Най-безопасният и най-надежден метод за отстраняване на бактерии в плодови и зеленчукови сокове е пастьоризация. Докато може да се вземе други мерки, за да се намали рискът от бактерии, пастьоризация е единственият начин да бъде сто процента сигурен, отбелязва правителството на община Кинг, Вашингтон. За пастьоризирам домашно сок, загрява течността до температура от поне 160 градуса по Фаренхайт. Ако не разполагате с термометър храна на ръка, топлина сок, докато не замират и мехурчета започват да се появяват на повърхността. Световния съюз правилното съхранение
<Ли>

Правилното съхранение на домашно сок е от съществено значение. Магазин сок в херметически затворена, стерилен съд и се съхранява в чиста хладилник при температура от 40 F или по-долу. Въпреки че трябва да се пие пресен сок възможно най-скоро, Nutrition образователна програма на Уисконсин казва, че пресен сок може безопасно да се съхранява в хладилник до една седмица. Ако сокът е с променен цвят, лошо миришещи или не опитате полето, го хвърли. Световния съюз