Как да направим без глутен брашно тортила (7 стъпки)

Ако имате цьолиакия и сте на диета без глутен, меки брашно питки може да бъде един от най-трудните храни, за да правят. Повечето царевични питки са без глутен естествено и са чудесен заместител у дома и в мексикански ресторанти. Но брашно питки почти винаги се правят с пшенично брашно. Ето една рецепта, за да направи брашно питки без глутен.
Което ви е нужно
1 1/4 чаши кафяв ориз брашно
1/2 чаша картофено брашно
1/4 чаша брашно от тапиока <Бразилски > 1 1/2 чаена лъжичка ксантанова гума

2 супени лъжици захар, 1 чаена лъжичка сол

1 чаша топла вода

Инструкции
<ол> <Ли>

Комбайни сухите съставки в голяма купа и разбъркайте добре.

<Ли>

Добавя се вода към сместа и се разбърква с ръце.

<Ли>

Разделете тестото на 6 8 равни части. Овалваме в топките, просто по-голям от размера на топка за голф.

<Ли>

Публикуване на топка тестото в центъра на един лист от восъчна хартия. Изравняване с ръка. Покрива се с друг лист восъчна хартия. Наредете с точилка в кръг около 8 инча в диаметър.

<Ли>

Внимателно отстранете най-горния слой на восъчна хартия.

<Ли>

Flip на тортила над (странични тестото надолу) върху горещ тиган (среден огън) и издърпайте хартията восък далеч. Внимавайте да не докосвате на тиган с ръката си.

<Ли>

приготвяте питки от всяка страна, докато те са златисто кафяво. Сервирайте ги веднага Световния съюз