Подправка Bok Чой

Bok Чой, наричан още китайски бяло зеле или Пак Чой, е един от стълбовете на китайската кухня. Но тя работи добре с много други подправки, тъй като и двете стъблата и листата са леки. Изберете пълен размер или бебешко бок Чой с ярки зелени листа и не увяхване или жълти петна. Замразете го в херметически затворена кутия, и да го използвате в рамките на четири дни пържени или соло. Избягвайте прегаряне бок Чой или тя ще стане горчива.
Китайски-Вдъхновен Flavors
<Ли>

на китайски пържени, чифт бок Чой с пилешко, свинско или тофу, и сезон с мляно чесън, прясно настърган джинджифил, тире на оризово вино и една чаена лъжичка мед. Варени по своя собствена като запържен, зеленчукова гарнитура, китайски подправки могат да включват ръми на сос от стриди, соев сос, червен пипер люспи или сусамово масло и поръсени с препечен сусам. Световния съюз Всичко е по-добро С масло и сирене
<Ли>

Сол, черен пипер и потупване на масло дават задушени бок Чой всичко тя се нуждае, за един прост, но ароматно гарнитура - светлинните подправките не надделеят мек вкус бок Чой е. Ако искате да се обличаш на ястието, включете го в един огретен от нея подправка с малко индийско орехче, поръсване шепа настърган пармезан или швейцарско сирене над горната и поставянето му под бройлера, докато мехурчетата на сирене и кафяви.


Подправка с билки
<Ли>

Не е нужно да се ограничавате до азиатски подправки за бок Чой. Дайте задушени, бланширани или се бърка пържени ястия страна френски нюанс от подправка с масло, сол, черен пипер, розмарин и естрагон. Или ръми варени бок Чой с ориз или балсамов оцет, суха шери или лимонов сок. За допълнително вкус, поръсва се малко количество от кориандър, парченца бекон или малки парченца сушени домати върху крайния ястие. Световния съюз Bold Подправки за Cool Bok Чой
<Ли>

Можете сезон бок Чой сервира при стайна температура или като салата в много от същите начини бихте държали всеки салата или топло растително ястие. A винегрет с лимонов сок и дижонска горчица ще работи, както би Thai-вдъхновено подправки като тайландски чили нишки, нарязани прясна мента и босилек, препечен сусам и ориз или бял винен оцет. Мишо паста добавя към салати, добавя японски или китайски вкус. Световния съюз