Как да се готви Jam с мед (6 стъпки)

общ дом сладко вземане пектин изисква големи количества захар, за да активирате гела. Съотношението на плодове до захар може да бъде 4 чаши подготвени плодове до 7 чаши захар, тревожен сума за сладко ядящия здравето съзнание. Можете да направите сладко от плодове само, или използвайте стевия или мед за подслаждане на пота - но вие ще трябва да използвате различен тип пектин, че не разчита на захар да настроите. Universal пектин се активира от калций, така че можете да използвате като малко или повече от каквото и подсладител ви харесва, което прави корекции на пектина да постигне предпочитанията си на посредник или меки конфитюри и желета. Universal пектин е опакован с торбичка на пектин на прах, пакет от калций на прах и пълни инструкции и рецепти.
Нещата ще трябва
Измервателни чаши
Universal пектин пакет, включително калций на прах и инструкции
Пресни плодове
Food процесор

Large готвене пот
дървена лъжица мед


Инструкции
<ол>

  • Мярка 1/2 чаша вода в малък, чист стъклен буркан. Отворете пакета на калциев прах, който е включен към универсалната пектин и мярка 1/2 чаена лъжичка, да го добавите към стомната с вода. Поставете капака на буркана и го разклаща, за да се разтвори калциев прах напълно.

    <Ли>

    Wash пресни плодове и подготви сумата призова в инструкциите на пектин. Различни видове плодове изискват различни суми. Накълцайте или смаже плода, като се използва един или два импулси в кухненски робот. Голът за сладко е да напусне малки парченца плодове. Ако не разполагате с кухненски робот, можете да посегнат фирма плодове с нож или смаже меки плодове в купа с картофи донжуан. Мярка плода и го поставете в голяма готвене пот.

    <Ли>

    отмери правилното количество от приготвената калций водата от малкия буркан според графиката инструкция. Разбъркайте в плода в пота.

    <Ли>

    измерване на количеството мед в мерителна чашка. С универсален пектин, трябва да решите колко подсладител, който искате. Разбърква прахообразното пектинът в меда и разбъркайте добре. Определете смес на мед настрана, докато се готви смес на плодовете.

    <Ли>

    Разбърква се непрекъснато, докато се загрява на плодовете и калций водата над средно-висока температура до пълно търкаляне заври. Добави смес мед пектин всички наведнъж, остъргване стените на чашата. Кук и се разбърква за 1-2 минути, за да се върнете на плодовете да заври, като се уверите, пектинът е напълно разтворен. Разбърква се непрекъснато, така сладко не изгарям на дъното на тигана.

    <Ли>

    изключите топлина под конфитюр. Веднага черпак гореща сладко в буркани за консервиране или в хладилни контейнери. Световния съюз