Мога ли да използвам лимонов сок, за да се съхранява Бананите Fresh

Банани, евтин и достъпно целогодишно, са разностранни плодове, които можете да хвърлят в чанта или раница за питателна храна или закуска или да добавите към разнообразни салати, напитки или десерти. За разлика от повечето плодове, които са закупени най-добре узрели, можете да закупите зелени, неузрели банани и ги оставете да узреят у дома, докато достигнат идеална степен на зрялост. Лимонов сок често се използва, за да се запази банани и други плодове от покафеняване.
Browning
<Ли>

Бананите са готови за консумация, питателна и заредени с вкус. Въпреки това, след един банан се обелва и се нарязва, плодът е изложен на кислород. Ензими в плода реагират и банана започне да потъмнява бързо. Въпреки препичане не влияе на хранителното съдържание или вкус на банан, появата прави плода изглежда по-малко вкусен. Други плодове като ябълки, праскови и круши реагират по същия начин. Световния съюз Прилагане лимонов сок
<Ли>

Покритие банана леко с кисел сок забавя химическата реакция и продължава плода от покафеняване. За да кандидатствате лимонов сок, използвайте чиста сладкарски четка, за да се покрие плода със сок или натопи резени или парченца в купа на сок. Въпреки че можете да използвате прясно лимонов сок, сок също е на разположение концентрирана или замразени. Други кисели сокове като лимон, портокал или ананас сок работи също толкова добре. Световния съюз Закупуване Бананите
<Ли>

Бананите са на разположение в различни етапи на зрялост. A бледожълто бананите със зелени съвети е твърда и проститутка. На този етап, бананите са обикновено или варени или право да узреят по-нататък за консумация в прясно състояние. Равномерно жълти банани или жълти банани с следи от зелена са узрели и готови за консумация, или те могат да узреят по-нататък за по-сладък вкус. Deep жълти банани с петънца от кафяво са узрели и доста меки със сладък, мек вкус. Избягвайте насинена, тъмно кафяви или черни банани като плод е презрели. Ако бананите зреят, преди да има време да ги използвате, можете да ги включи в хляб или кифли. Световния съюз Съхраняване
<Ли>

Банани съхранявате при стайна температура в продължение на няколко дни и те ще постепенно да стане по-тъмен и по-сладко, в зависимост от температурата. Ако искате бананите да узреят по-бързо, сложете ги в кафява хартиена торбичка за няколко дни. След като бананите достигнат желания етап на зрялост, можете да ги съхранявате в хладилника. Въпреки че корите потъмнява, банана вътре остава свежа. Цели бананите не замръзват добре, но можете да използвате вилица да каша плод с малко количество на вар или друг цитрусов сок. Пюре банан запазва своята качеството във фризера за период до шест месеца. Световния съюз