Как да си направим веган Картофена салата

Най картофени салати не се вписват в една вегетарианска диета, поради наличието на типични съставки: майонеза, яйце и бекон. Веганите избягват всички животински продукти, включително яйца и млечни продукти, в полза на растителна основа храни. Лесно заменен веган майонеза продукти, или да използвате оцет-базирани обличане, за веган въртене на традиционната картофена салата.
Купен от магазина вегетариански Майонеза
<Ли>

Най-лесният начин да бъде заменен с майонеза е да се използва с купен от магазина веган майонеза. Тези продукти са направени без яйца и използват комбинация от рапично масло, сироп от кафяв ориз и соев протеин, за да създадете кремообразна Майо продукт. Използвайте веган майонеза като заместител 1-към-1 за редовно Майо в любимата си салата от картофи рецепта, която включва съставки като варени, нарязани на кубчета картофи; нарязан целина; нарязани на кубчета червен лук; прясно нарязан копър; ябълков оцет; лимонов сок и дижонска горчица. Ако оригиналната рецепта призовава за нарязани твърдо сварени яйца, да ги остави; веганите не ядат яйца. Добави произволен брой зеленчуци на салата, за да създадете повече текстура, като рукола, нарязани моркови и кисели краставички. Световния съюз Домашно Mayo Заместник
<Ли>

Ако откриете вкуса и консистенцията на веган майонеза отблъскващи, направи домашно варианти, използващи растителни продукти. Комбинирайте фирма тофу, че сте притиснати да се премахне цялата течност с няколко супени лъжици вода, растително масло, лимонов сок и сол на вкус. Ако предпочитате по-сладък вкус, добавете една чаена лъжичка или две от агаве нектар. За соев без майонеза, се използва основа на бадеми, че сте накисват във вода за една нощ и пюрирани в блендер с висока скорост. Добавете няколко супени лъжици лимонов сок и изсушен горчица на прах, сол и смлян черен пипер на вкус. Смесете в около 1/2 чаша зехтин за всеки 1/2 чаша бадеми, които използвате. Използвайте една от тези mayos както бихте редовен майонеза в традиционна картофена салата рецепта. Световния съюз German Style
<Ли>

Немски картофена салата отказва от майонеза като превръзката в полза на остър , сладко-кисел оцет-базирани смес. Добавянето на бекон да традиционна рецепта дава салата неустоима Смоуки вкус, но също така го прави не-вегетариански. За да го направите веган стил, създаде тоалетка с помощта 1/4 чаша захар за всеки 2/3 чаша оцет и вода. Варете на умерен огън, за да се разтвори захарта и след това добавете малко царевично нишесте; Оставете сместа да заври да thicken.Season със сол, черен пипер и пудра суха горчица. Изсипете горещ превръзка над сварените, нарязани на кубчета картофи и гарнирайте с нарязан лук. Световния съюз Beyond Classic
<Ли>

Expand вашите кулинарни хоризонти чрез създаване на веган картофена салата, че не е така се опитват да имитират не-вегетариански салати. За нарязани варени картофи - опитайте зарибителен или Yukon злато за кремообразна текстура - добави дресинг състои от сол, бял винен оцет, пълнозърнест горчица, туршия наслада, захар, мляно шалот и зехтин. Намачкайте няколко от картофи в съблекалнята, за да го кремаво и след това внимателно го сгънете в останалата част от сварените картофи, така че те не губят формата си. Разбърква се в една супена лъжица или две от нарязани каперси, нарязани на кубчета целина и нарязания на ситно магданоз листа. Световния съюз