Можете ли да използвате Dry Дил глави за туршия

Ако пресен копър не е налична дойде времето за ецване, не се притеснявайте - там се суши опции, които ще придават подобен копър ароматизиране на вашите туршия?. Сух копър глави не са често използвани за мариноване, но сух копър семена и копър са и двете са широко достъпни в местния супермаркет. Въпреки това, пресни винаги е най-добре, ако имате местен източник; се използват други методи, консерванти, като например замразяване и съхранение в оцет да използват копър главите, когато те са извън сезона.
Дил Basics
<Ли>

Копър е един от най-честите ароматизантите, предназначени за краставици туршия. В разгара на лятото, когато краставици зреят, такива са и копър цветя, които се използват предимно за създаване на вкусовете копър в туршии зелени в схемата. В идеалния случай, пресен копър глави се използват при вземане на копър туршия, тъй като те придават най-силната и най-пресните копър вкус. За двата пресни и кисели краставички ферментирали, цялото главите са поставени в ецване гърнето или буркани и изтерзавам в саламура в продължение на дълъг период от време, за да извлечете най-вкуса. Световния съюз сух копър Смените <Бразилски > <Ли>

Когато копър е извън сезона, тя може да бъде почти невъзможно да си набави пресен копър. Това е мястото, където сух копър влезе в игра. Вкусът на туршията е малко по-различно, когато се използва сух копър; Въпреки това, те все още имаме обособен копър вкус. Сухи копър и копър семена са широко достъпни и са двата общи замествания за пресен копър глави. Когато използвате някоя от тези, замени една супена лъжица от изсушената билка за всяка копър глава призова за по вашата рецепта. Световния съюз Дил Head Срок на съхранение