Как да се готви Бамята във фурна

Бамята обикновено се задържа на фона на масата за вечеря, загубен сред бита картофи, зелен фасул и царевица-на-на-кочан южните стил на хранене. Много хора минават на бамя, защото на вкусовото възприятие на вискозна клея, че излъчва от порите му, особено когато това е било нагрява във вода. Но има начини да се превърне един бамя-фобийни канибал в последовател. Минимизиране клея същевременно дава бамята приятно, златисто-кафяво спусък с печене на чушки цели във фурната при висока температура.
Нещата ще трябва
STOCKPOT (по желание)
Salt (по желание) <Бразилски> Lemon (по желание)
решетъчна лъжица (по желание) контейнер
Food съхранение (по желание)
Plate (по избор)
Хартиени кърпи

нож
Смесването купа или плитка ястие
рафинирани петролни
Подправка на вкус
Cookie лист
фурна ръкавици
Cooling Pad

Инструкции
<ол> <Ли>

Изберете бамя шушулки около дълги за печене 4 инча. По-малки шушулки имат по-малко клей от големи шушулки. Изплакнете бамята и я оставете да достигне стайна температура, ако го съхранява в хладилник.

<Ли>

Bring около 2 литра вода, 2 супени лъжици сол и сока на един лимон да заври ако искате да бланширайте бамята, преди да го печене. Бланширане бамята в тенджера с вряща вода за 30 секунди осветява от цвета, нещо сам фурната не прави. Махни бамята от вряща вода след 30 секунди с решетъчна лъжица и се поставя в съд с ледена вода. Махни бамята от ледената вода и го поставете върху чиния облицована с хартиени кърпи.

<Ли>

Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт и поставете фурна багажник в средно положение. Изплакнете бамята с хладка вода, ако не сте го бланширайте и го подсушете с хартиени кърпи.

<Ли>

Подстригване краищата на бамя шушулки с нож в края на лопатката и поставете чушките в смесване купа или плитка чиния. Поръсете бамята щедро с рафинирано олио. Не използвайте нерафинирани масла или масло, които имат ниски точки за непушачи. Винаги можете да се хвърля бамята в малко масло, след като приключи готвенето, ако искате.

<Ли>

Season бамята на вкус. Използвайте всяка подправка, която искате, но свеж, фермата прясна бамя на собствените си нужди само малко груби сол и прясно смлян черен пипер.

<Ли>

Разстелете масло и подправки над шушулки бамя на ръка, което ги обхваща от всички страни. Спред чушките върху бисквитка лист в равномерен слой.

<Ли>

Сложи бамята във фурната и варете в продължение на около 15 до 20 минути. Достигнете във фурната - докато носите ръкавици за фурна - и плъзнете тавата назад и напред на всеки 5 или 6 минути, така готвачите бамя равномерно

<Ли>

захапват парче бамя преди вас. издърпайте тавата от фурната, за да се провери степента на сготвяне. Напълно печена бамя има някои покафеняване от външната страна и Ал денте твърдост, почти като свеж зелен боб.

<Ли>

Извадете тавата и я поставете върху охлаждаща подложка при готвене да ви хареса и служи като-е. Можете също така да хвърля бамята в смесителна купа с цялото масло или сланина, или да го режа преди сервиране. Световния съюз