Дали яйчен Go Bad

яйчен е богата, вкусна напитка, която обикновено е достъпна само по време на зимните празници. Тази сладка, десерт, подобна напитка съдържа млечни продукти, включително сметана, мляко и сурови яйца, което означава, че само ще продължи толкова дълго, колкото е срокът на годност на тези съставки. В зависимост от начина на яйчен е опакован и дали не съдържа алкохол, тя може да продължи от няколко дни до няколко месеца.
Deck на зали с чаши яйчен
<Ли>

Най-яйчен, че запази в хладилен раздел магазин за хранителни стоки ще продължи в продължение на около една седмица, ако се съхранява при 40 градуса по Фаренхайт или по-долу. Веднъж отворен, той ще продължи около пет дни. За яйчен с по-дълъг срок на годност, купуват консерви яйчен, който не изисква съхранение в хладилник и е с продължителност от пет месеца, неотворени, в хладно помещение. Когато отворите вашата консерви яйчен, хладилник него и това ще продължи около пет дни. Неотваряна, дълготрайно стерилизирано бутилирана яйчен който съдържа алкохол може да продължи до 18 месеца, без охлаждане. След отваряне на алкохолна напитка може да продължи няколко седмици в хладилника. Домашна яйчен обикновено продължава около три дни, ако в хладилник; ако се добавя най-малко 5% алкохол, тя може да продължи няколко седмици. Световния съюз пазени Охлажда
<Ли>

яйчен изисква последователна охлаждане, така че ако го оставите в температурите на 40-90 F в продължение на повече от два часа, ще трябва да го изхвърли. В температури над 90 F, изхвърлете си яйчен след като седи в продължение на повече от един час. Въпреки че яйчен не може да се появи, за да се развали, това е най-добре да го хвърля, защото вредните бактерии биха могли да се развиват в нея, когато това не е правилно в хладилник. Докато замразяване си яйчен при 0 F ще удължи срока на годност за период до три месеца, това ще се отрази негативно на нейната структура, разделяща съставките му, когато размразени и което го прави малко по-clumpy. Световния съюз Когато Good яйчен Goes Bad
<Ли>

Дори когато си яйчен е правилно в хладилник, той все още ще се развали в крайна сметка. Ако вашият яйчен вече не е добра, може да бъде в състояние да каже от неговата текстура и аромат. Когато напитката отива лошо, това ще стане на бучки и да разработи кисел, неприятен аромат се дължи на наличието на млечна киселина развалящи бактерии в него. Може да забележите видими мухъл отглеждане на вашия яйчен. Яйчен е бежово до жълтеникав цвят се дължи на мляко, сметана, яйца и подправки, които съдържа. Ако вашият яйчен измени цвят, най-вероятно разглезена и вие трябва да го изхвърли. Световния съюз пастьоризиране яйчен
<Ли>

Най търговската мрежа яйчен се пастьоризира за безопасност. Когато се прави яйчен себе си, винаги пастьоризирам вашите сурови яйца от смесването им с половината от млякото и сметаната вашата рецепта призовава за и загряване на сместа до 160 F. Охлажда се пастьоризира смес яйце и да го комбинирате с останалата част от съставките. Този процес ще избият някакви опасни бактерии Salmonella присъстват в сурови яйца. Добавяне на алкохол, за да си яйчен може да попречи на растежа на нови вредни бактерии, но това не може да убие съществуващите салмонела бактерии в сурови яйца. Ето защо пастьоризиране своя база яйце е необходимо, дори ако не възнамерявате да добавите някои спиртни напитки, за да си яйчен. Световния съюз