Традиционни храни за еманципация Ден

Еманципацията Day, известен също като Juneteenth, датира от 19 юни 1865 г., когато роби на Галвестън, Тексас, първо се научили на свободата си. Традиционни храни, обикновено се сервира на открито в целодневно хранене, винаги са били в центъра на вниманието на Juneteenth тържества и продължават и днес. Традиционна Еманципацията Ден на храните, с корени в роби кухня на Стария Юг, се стреми да отбележат както миналото и празнуваме времето, прекарано със семейството и приятелите.
Месото
<Ли>

Точно както Турция превърна в синоним на благодарността, барбекю заема централно място в традиционни празненства Еманципацията Ден. В началото на тържества, мъжете изкопали големи ями и печено свинско, телешко или агнешко месо на шиш за една нощ. Докато рова, не могат да присъстват при днешните Juneteenth партии, барбекю, като извади свинско, пилешко, ребра и топли връзки остава фаворит. Други традиционни ястия са пържени сом и задушени пилешки.


Странични ястия
<Ли>

Подобно на най-добрите неделя вечери, традиционни Juneteenth тържества включени разнообразни специални храни. Зеленчуци като Колар, ряпа и горчица Зелените, приятел зелени домати, пържени бамя, картофена салата, зелен фасул и Ню Орлиънс червен боб и ориз, красили маси. Традиционни хлябове включват сладки картофи бисквити, царевичен хляб и прясно изпечени питки. Световния съюз напитки
<Ли>

Strawberry или червена лимонада е традиционната напитка на Juneteenth след първоначалното Деня еманципация , Бившите роби празнуваха свободата си, като се отдадат на нестандартен ягоди газираните напитки, които преди това са били забранени за пиене. Днес, много хора заместват безалкохолна напитка Big Red за ягоди поп, но продължава традицията на Juneteenth червено напитката. Световния съюз Десерти
<Ли>

Red играе важна роля в Juneteenth и може да се види в напитки и десерти покритие. Jelly торта, жълта торта, напоена с малинов конфитюр и червено кадифе торта, стар Южна фаворит, посещаван много Juneteenth маси лица. Течаща като сладки картофи, праскови и къпини и диня, лесно достъпна за бившите роби в Тексас, също продължават да бъдат популярни. Световния съюз