Как да Размразяване на Турция

Правилно размразяване пуйка предотвратява развитието на опасни бактерии и намалява риска от хранително заболяване. Бързоразвалящи пуешко месо не трябва да се оставя в зоната опасност от 40 до 140 градуса по Фаренхайт. Приготвяте Турция веднага след размразяване тя да се избегне развалянето и поддържане на безопасността на месото.
Counter Размразяването
<Ли>

Избягвайте размразяване на Турция на тезгяха, на задната веранда или всяко място, където температурата се повиши над 40 F. Бактерии виреят при температури между 40 и 140 F, и готвене птицата не може да ги убие. Световния съюз Хладилник
<Ли>

Вашият хладилник е най-безопасното място да се размрази на Турция заради ниските температури предотвратява развитието на бактерии. Поставете увити пуйката в тава и го сложете в хладилника. Тавата трябва да има поне 1-инчови страни, така че като птицата Затоплянията, получената течност остава в тавата и не замърсяват вашия хладилник. Тегло на птицата определя колко време е необходимо, за да се размрази; намерение за около 24 часа за всеки 5 паунда на Турция. По този начин, на 15-килограмова пуйка отнема около три дни, за да се размрази в хладилника. Световния съюз студена вода Накиснете
<Ли>

Можете да размразявате пуйка в студена вода по-бързо, отколкото в хладилника, но това изисква използването на мивката и си вниманието на всеки 30 минути. В идеалния случай, температурата на водата трябва да бъде под 40 F. С птицата все още в неговата опаковка, поставете го в вана пълна със студена вода от чешмата. Канализация и напълни мивката със студена вода на всеки 30 минути; не използвайте топла или гореща вода от чешмата, защото тя насърчава растежа на бактериите. Размразяване отнема около 30 минути на накисване за всеки паунд от Турция. Световния съюз Микровълнова
<Ли>

Малки пуйки може да се размразяват в микровълнова. Микровълновите печки са различни по мощност, така че проверете инструкцията на производителя за микровълновата фурна, за да разберете нивото на мощност и време ще отнеме да се размразява си Турция. Турция размразена в микровълнова трябва да бъде приготвена веднага, защото микровълновата може да са причинили горещи джобове в Турция, които са се превърнали в варени, и тъй като Турция е затоплена, тя може да се превърне в място за развъждане на бактерии. Световния съюз