Ще се развали ли млякото, ако го оставите една вечер?

Млякото е много нетрайна храна и ще се развали, ако се остави на стайна температура за една нощ. Вредните бактерии могат да се развиват бързо в млякото при температури между 40 °F и 140 °F, потенциално водещи до заболявания, предавани от храната. Разваленото мляко може да развие неприятна миризма, кисел вкус и видими признаци на разваляне, като подсирване или отделяне. За да се гарантира безопасността на храните, се препоръчва винаги да съхранявате в хладилник нетрайни храни като мляко в рамките на два часа след покупката и да изхвърлите млякото, което е останало през нощта.