Можеш ли да мърдай гювечи, които съдържат Кондензирани Крем Супи

Замразяване гювечи е добре дошъл за натоварения готвача, защото можете да се приготвят големи количества храна наведнъж и да ги замразите за по-късно. Недостатъкът на замразяване храни е, че количеството енергия, необходима за замразяване и размразяване гювечи често е повече от това, което би трябвало да използвате, за да ги пресни. Също така, някои съставки не замръзват добре, което може да доведе до разочарование. Кондензирани крем супи, обаче, могат безопасно да се използват в печива, предназначени за фризера.
Кондензирани Супи 101
<Ли>

Някои кремообразни храни, като майонеза, заквасена сметана, бели сосове и крема сирене дон " т замразява особено добре, защото твърдите вещества се отделят от течностите, създаване на водниста каша. В повечето случаи, на основата на този проблем е яйцата или млечни продукти за съставките. Кондензирани крем супи съдържат съвсем малка част от дехидратирана сметана и яйца не. Основните им съставки са вода, растително масло и ароматизанти. Кондензирани крем супи не се отделят пътя пресни млечни продукти може. Можете спокойно да се замразява за готвене, съдържащ консерви супа без да се притеснявате. Световния съюз списъка на съставките
<Ли>

Кондензирани крем супи замразява добре, но други съставки от вашата готвене не вали. Заквасена сметана и крема сирене са по-малко вероятно да се разделят, когато те са комбинирани с други съставки, но няма гаранция. Освен това, някои нишестета, като например паста, ориз и картофи, стават влажни или воднисти във фризера. Гювечи, направени с тези съставки са все още годни за консумация, но качеството може да намалее малко. Световния съюз сигурни и стабилни
<Ли>

Freeze гювечи, съдържащи кондензирани крем супи в рамките на два часа след получаването им 0 градуса по Фаренхайт, препоръчва Министерството на земеделието на САЩ. Замразяване печива бързо намалява риска от заболяване от хранителен произход, причинени от бактерии. Замразете гювечи в пластмасови цип топ хладилни чанти, алуминиево фолио, тигани, или стъклени или метални съдове. Покрийте тавите плътно с найлон, за да се запази влагата и етикета на съдове с датата. Използвайте гювечите рамките на три до четири месеца. Въпреки замразяване пази храната безопасна за неопределено време, качеството на гювечите ще започне да се влошава след няколко месеца. Световния съюз Chill Out
<Ли>

Когато сте готови да използвате готвене, можете да го размрази една нощ в хладилника при температура от 40 градуса по Фаренхайт или да го поставите директно в предварително загрята фурна. Ако готвите замразена готвене, да се увеличи времето за готвене с 20 до 40 минути. Топлинни гювечи до златисто и шампанско. Термометър, поставена в средата на готвене трябва да се чете 165 градуса по Фаренхайт. Световния съюз