Ще трябва много брояч пространство за чинии и чаши с брашното и яйцата, които ще помогнат на трохи тортила да се придържаме към пиле. След изсушаване котлетите с хартиени кърпи, да ги изрови в брашно, да ги натопи в разбитите яйца и ги натиснете в трохите тортила. Определете всеки котлет настрана върху решетка за охлаждане, докато не приключите с подготовката на всяка една. Поставката охлаждане държи котлетите да стане скучен. Световния съюз Oil, Heat, Повторение
<Ли>

За да включите тортила покритие златисто кафяво, използвайте голям тиган и да бъдат подготвени да се готви в партиди, водене варени котлети топло във фурната, докато завърши готвене. Започнете с около 2 супени лъжици масло и се добавя допълнително масло в тигана след готвене всяка партида, като трохите ще се насладите на маслото бързо. Ако установите, че втората страна на котлетите не се превръща златисто кафяво, като първата страна, добавете още масло, когато флип котлетите. Световния съюз Make It Tex-Mex

Тъй като вие използвате питки, изберете гарнитури и странични ястия за котлетите, които придават Tex-Mex нюх. Връх котлетите с пресни салса и кориандър листа или имитира tostada и ги допълвате с настърган салата айсберг гарнирани с резен авокадо и лук. Фасул и ориз са традиционни Tex-Mex страни, но вие може да служи и варени моркови блъскат с кориандър, а зелена салата с оранжеви резени или зелева салата. Световния съюз