Използвате ли яйцата и млякото да се пекат Панирани пилешки

хрупкава, златисто-кафява коричка пиле може да ви напомня за парливи, пръскането тиган, но можете да се пече еднакво примамливо ястие във фурната, без плочи бъркотия. Вместо потапяне троха покрити парчета пиле в тиган с гореща мазнина, фурна пържени пилешки разчита на много малко масло в кафяв покритието. A база покритие на яйца и мляко помага галета придържат към пилето и натурални сокове подпомагат процеса на препичане.
Което ви е нужно
Shallow тава
Oil или спрей за готвене
Две чаши <Бразилски> Телена бъркалка
Хляб

Кухненски робот
Пакетирани галета (по избор)
Хартиени кърпи
подправки (по желание)
Месо термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Герб на дъното на плитка тава с оскъдна 1/16 инча масло, за да се предотврати залепване. Алтернативно, спрей на тиган с спрей за готвене. Да се ​​отмени подготвени тигана.

<Ли>

размахване заедно на едно яйце и равен течност количество мляко в купа. Се сместват, докато сместа е гладка и кремообразна. Можете да заместите белтъка за цели яйца, и да използвате обезмаслено, 2-процента или пълномаслено мляко.

<Ли>

Pulse пресен хляб в трохи в кухненски робот или използвайте пакетирани галета. Вие също може да пулсира сух хляб, крутони или суха плънка микс, за да се направи много фини, подправени трохи. Подгответе достатъчно трохи за покриване на парчета пиле, и сложи пилето в плитка купа.

<Ли>

Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт. Pat пилешките парчета подсушете с хартиени кърпи. Да ги натопи една по една в яйчената смес и мляко, след това в галета и се обърна към палтото всяко парче равномерно и напълно.

<Ли>

Подредете парчетата на покритие пиле в подготвената тава, така те не се докосват. Поставете непокрита тиган в центъра на фурната и печете до покритието трохи е кафява и хрупкава и пилето е направено, които трябва да вземат около 45 минути.

<Ли>

Проверка за сготвяне с моментално прочетете термометър месо, като поставите сондата в дебелата част на месото, без да докосвате на костите. Министерството на земеделието на САЩ препоръчва готвене до вътрешна температура от 165 F. По принцип, пиле се прави, когато вече не е розово. Малки парчета готви по-бързо от големи или плътни парчета, за да ги наблюдават индивидуално. Световния съюз