История на Chicken & усилвател; Кнедли

Пиле и кнедли е вечеря класически надолу дома. Въпреки че някои ястия имат ясни регионални корени, пиле и кнедли е ястие ял цяла Америка. Някои варианти на тази рецепта съществуват, най-вече по отношение на вида кнедли. Американските кнедли за пиле и кнедли идват в две форми, причинявайки изненадващо количество противоречия. Пиле и кнедли е вкусна, евтина храна, напълно подходящ за семейна хранене през есента и зимата.
Dumpling История
<Ли>

A кнедли е масата на пара или сварени тесто. Кнедли разчита на зърна, зърнени храни или импулси за да заякне основни хранения. Терминът "кнедли" се появява в печатните в началото на 17-ти век; Въпреки това, много е вероятно, че самата храна значително предхожда план. Прости супа кнедли, направени основни хранения по пълнене, докато по-сложните кнедли на пара може да се сервират като част от основното хранене или десерт.


Видове
<Ли>

Два основни вида кнедли са използвана за пиле и кнедли, а някои твърдят, над които е "право" кнедлите. Пиле и кнедли може да се сервира с кръгла, breadlike кнедли или плоска, дебела noodlelike кнедли. Традиционно, плосък дундьо е Southern стил кнедли и кръг дундьо е Northern един. Световния съюз пиле яхния
<Ли>

яхния пилето за пиле и кнедли започва с цяло пиле. Пилето се нарязва на парчета и врят. Целина, лук, моркови, дафинови листа, сол и черен пипер може да се добавят към бульона. След като пилето е напълно сварен, той се отстранява от тигана, а месото се качват от костите. Месото се връща на яхния пот, и се добавят кнедли. Други зеленчуци, могат да се добавят, а днес много рецепти включват също крем, за да направи по-богати супа Световния съюз кнедли Рецепти
<Ли>

Рецепти за кнедли може да се различават.; Въпреки това, кнедли за пиле и кнедли са направени по сходни начини, дали те ще бъдат плоски или варени кръг. Най-простият кнедли рецепти изискват само брашно, сол и ледена вода; Въпреки това, по-сложни кнедли може да включват мазнини, мляко, бакпулвера и яйца. Колкото по-дълго кнедли, определени след готвене, толкова по-мека ще бъдат те. По-богатите кнедли разтварят малко по-бързо, отколкото прости рецепти. Световния съюз за сервиране
<Ли>

Пиле и кнедли може да се сервира като една чиния ядене или сервират заедно с картофено пюре, макарони и сирене, или зелен фасул. Добавете допълнителни зеленчуци, за да си пиле яхния, ако ви изберат за да го служи като една чиния ядене. Изберете прости и надолу-домакините ястия за вашия пиле и кнедли. Световния съюз