Как да се забави Cook Свинско с кокосово мляко (9 стъпки)

Кокосово мляко се използва по време на азиатската и Карибския готвене не само за своя богат вкус, но тъй като тя помага изнежвам месо. Добави дългата, бавна време Зимеринг на бавен котлон и имате свинско, че на практика се топи в устата. Ключът е в използването на правилния тип кокосово мляко. Не използвайте нещата намери на рафта до Маргарита микс, защото това ще бъде твърде сладък, и не използвайте кокосова вода, защото тя няма да има достатъчно вкус. Виж за кокосово мляко в храни раздел на вашия супермаркет азиатския.
Което ви е нужно
Хартиени кърпи
Зехтин
Сол
Пипер

Чесън
Лук
Подправки
Instant-прочетете термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

изплакнете свинско рамото или свинско челно в хладка вода и Пат го подсушете с хартиени кърпи. Изсушаване на външната страна на месото помага да кафяво-ефективно. 3- до 4-килограмова свинско рамото или свинско задника ще нахрани четирима души или две обилно с остатъците.

<Ли>

Line голям, тежък тиган с тънко покритие от зехтин. Загрейте олиото над средно-висока температура, докато можете да миришат на маслото и неговата повърхност отвежда на блестящата вид.

<Ли>

сол и черен пипер на свинско щедро, натиснете подправките в месото. <Бразилски>
<Ли>

Поставете месото в горещо масло и го съсухрям леко от всички страни. Това не е абсолютно необходимо, но тя ще даде на месото по-богат вкус. Измийте добре ръцете си с топла вода и сапун след работа с свинско месо.

<Ли>

Сипете една четвърт размер локва зехтин в своя бавен котлон. Спред маслото цял дъното и стените на тенджерата с чиста хартиена кърпа. Към това се добавя малко вкус, но това е най-вече полезен за запазване на свинско месо от залепване.

<Ли>

Поставете обгорена свинско месо в бавен котлон. Добавете нарязан лук и чесън. За 3 до £ 4 печено, 2 малки жълти лук и 2 скилидки чесън трябва да бъде достатъчно, но можете да добавите повече или по-малко, както предпочитате.

<Ли>

Налейте достатъчно само кокосово мляко в бавно печка за покриване на дъното на дълбочина от около 1 инч. Свинското месо ще пусне много сок, тъй като готвачи, така че не се нуждаят от много течност, за да се започне с.

<Ли>

Добави никакви подправки и сосове, които харесвате. Куркума, кориандър, кимион и джинджифил всички комплемента свинско и кокос.

<Ли>

Покрийте вашият бавен котлон и се готви на свинско месо за 05:56 часа на висока или осем до десет часа на слаб. Свинското месо се извършва, когато един термометър моментално прочетете вкарва в най-дебелата част на месото прочитания 145 градуса по Фаренхайт. Световния съюз