Как да се готви свинско със оцет

Свински може да се сервира по най-различни начини. В тази статия, вие ще научите как да се готви свинско с оцет и чесън.
Което ви е нужно
2 1/4 кг свинско месо, нарязани на кубчета 2 инчови
3 tablesppons на червено вино оцет
1 чаена лъжичка сол
3 супени лъжици растително масло
3-4 скилидки чесън, ситно нарязани и обелени.
3 обелени и ситно нарязани средни лук
2 нарязани големи домати <Бразилски > 4-6 пресни зелени люти чушки горещи нарязани надлъжно на половина
1 чаена лъжичка захар
4 до 10 (в зависимост от размера) сушени горещи люти чушки

1 супена лъжица ярко червен червен пипер
1/2 чаена лъжичка кимион
на 2 1/2 инча пръчка канела разделени
10 до 15 скилидки
1/2 чаена лъжичка черен пипер
5-6 кардамон шушулки
10-12 обелени скилидки чесън
1 инч на прясно обелени и chooped джинджифил
1/2 чаена лъжичка куркума
3 супени лъжици оцет

Осъществяване на свинско със оцет и чесън
<ол>

  • Сложи свинските кубовете е голяма купа. Поръсете месото с малко сол, след което добавете в оцета. Разбърква се добре и се оставя да седне, покрита с найлон, за 2 до 3 часа.

    <Ли>

    Докато свинско месо е седнал, сега е време да се подправката поставете готова. Поставете черния пипер, кимион, червени люти чушки, червен пипер, кардамон шушулки, канела, и карамфил в чиста кафемелачка. Всички тях Смелете заедно като фино, колкото можете.

    <Ли>

    Поставете джинджифил и чесън в кухненски робот, заедно с куркума, и 2 супени лъжици оцет. Уверете се, че тя се смесва добре.

    <Ли>

    Сложи джинджифил и чесън поставете в малка купа и добавете сухите подправки. Всички тях Смесете добре.

    <Ли>

    Включване вашето внимание сега в купата със свински кубчета, добавете в половината от подправка паста. Смесете подправките и месото заедно, да обхване резултата с найлон и се съхранява в хладилник за една нощ тя. Останалите подправка миналото трябва да бъде покрита и хладилник, както добре.

    <Ли>

    След свинското месо е седял на една нощ, загрейте олиото в незалепващ, широк тиган, на средна температура. Когато се достигне желаната температура, добавете в нарязания на ситно чесън, разбърква се за кратко и след това добавете в лука. Кук и се разбърква, докато лукът е омекотена и покафенеят.

    <Ли>

    Добави в 2-3 от зелени люти чушки, както и доматите. Разбъркайте ги заедно за 1-2 минути.

    <Ли>

    Вземете останалите подправката паста от хладилника, и го добавете към сместа в тигана, заедно с една супена лъжица оцет, а някои захар. Разбърква се запържва това всички заедно, докато пастата започва да се развива цвят.

    <Ли>

    Добави ястието в Разбъркайте СРЮ, както и те оставащото подправка паста, която е била прилепени към него. Бъдете сигурни, за да го разбъркайте добре, така че всичко се разпределя равномерно в свинско месо.

    <Ли>

    Обърни топлината низходящи, и варете, докато не започнете да забележите свинското получаване сочно. Добави в 10 унции вода, и, като се уверите, че свинското месо е потопен във водата, тя да доведе до възпаление.

    <Ли>

    Покрийте свинско месо и да се върнете на топлината към ниска. Оставете го да къкри в продължение на 40 до 45 минути.

    <Ли>

    В този момент, сосът трябва да е от среден до гъста консистенция. Може да се наложи да се увеличи топлината да се уверите, това се случи. Добави в оставащите 2-3 зелени люти чушки.

    <Ли>

    Сервирайте с избора си на индийски хляб, или с ориз на пара. Световния съюз