Как да направим Ярка Свински Сандвичи

Ако сте опитали извади сандвич с свинско, което се прави по правилния начин, няма нищо подобно! Има няколко различни теории за това как да направите соса. Дядо ми беше капитанът барбекю в нашето семейство, и тук е неговата версия.
Което ви е нужно
1 5 до £ 7 свинско печено, за предпочитане Boston Butt
Морска сол
Fresh земята пипер
Всякакви други "сухи RUB съставки", като чесън на прах, лют червен пипер, червен пипер (вашите предпочитания)
Хамбургер кифлички

За соса:
1 бр. ябълков оцет
1 1/2 унция. черен пипер
1 1/2 унция. червен пипер люспи услуги 1 1/2 унция. солни

Инструкции
<ол> <Ли>

Решете дали ти започваш да се използва пещ или открит пушач. Тя ще работи така или иначе. Пушачът трябва да бъде настроен на около 200 градуса F. Можете да го пекат във фурна на около 300 градуса F. Така или иначе, това ще отнеме шест часа, за да получите желаните резултати.

<Ли>

Разтрийте свинско приклада с вашия суха търкайте, сол и черен пипер, и каквото и други подправки, които сте избрали, като например тези, предложени по-горе. Ако наистина искате вкусовете на трудността да потъват, можете да се съхранява в хладилник свинско месо за един час по-късно, или дори през нощта.

<Ли>

Сложи свинското месо в тава във фурната или в открит пушач. Нека го готвя бавно. Макар да се готви, да си сос. Смесете ябълков оцет, черен пипер, червен пипер люспи и сол в тиган на вградената печка. Носете тази до възпаление в продължение на две минути, след което оставете да къкри и се разбърква. Да се ​​отмени, докато не сте готови да я използвате. Този сос звучи просто, но оцета и подправките наистина увеличаване на аромата на свинско месо.

<Ли>

Cook или пуши свинското бавно, докато тя се разпада. Пробвайте чрез залепване малка вилица в него и да дърпа на ръба. Ако той е готов, го извадете от фурната или от пушача. Сложете го на голям поднос и го оставете да "почине" за около 10 минути, за да се даде възможност на сокове, за да се заселят инча

<Ли>

Докато свинско месо е все още топло, да вземе една вилица или две и дръпнете месото. Тя ще режете добре. Тя се трупат на прясна хамбургер кок, за да си сандвич, я отгоре с желаното количество сос, и се наслаждавайте. Можете също да се смеси извади свинско със соса в купа, преди да го купчина на кок. Световния съюз