Как да Фрай Liver

Черен дроб могат да бъдат пържени или с покритие в подправена брашно или обикновен с нищо повече от черен пипер, ако желаете. Ключът е да има горещ тиган с гореща мазнина и да не преварявам на черния дроб, тъй като това ще направи по-трудно.
Което ви е нужно
Нарязан дроб
олио
Голям тиган с капак

клещи или Лопатка
гевгир
опитен брашно (по желание)

Инструкции
<ол> <Ли>

Drain черен дроб в гевгир, за да премахнете сокове. Загрява 03:57 супени лъжици олио в тиган на среден огън, докато високо горещо.

<Ли>

драга черен дроб в подправена брашно, ако е необходимо. Подправки могат да варират от напукан пипер на екзотични подправки пържола.

<Ли>

Sear двете страни на черния дроб филийки. Обърни топлината надолу, за да къкри и покриване на тиган.

<Ли>

Разрешаване на черния дроб да се готви за около 10 минути за всяка 1/4 инча дебелина на филийки.

<Ли>

Тест за сготвяне, като се срежат една филия най-дебелата си точка. Ако не розово остава в месото, черния дроб е направено. Световния съюз