Сос за риба тон, Sliders

Сосове тази двойка добре с работата тон за всички видове плъзгачи, от сурови или варени риба тон нарязани банички или цели филета, толкова дълго, тъй като те имат някаква киселинност да намали богатството на риба тон е. Лимоново и дижонска горчица винегрет ще свърши работа, но така ще по-сложни сосове, стига те съдържат, че докосване на киселина. Сосове със силни аромати също съответстват на силен аромат на риба тон е - Опитайте сосове с настърган джинджифил, горчица или много черен пипер
All-American Slider Tuna

  • Sliders са станали чести American билет, но тон. плъзгачи постави обрат на нова класика. Обърни ви плъзгача в един All-American класически с Thousand Island дресинг с равни части кетчуп и майонеза, заедно с малко лимонов сок и копър туршия наслада. Връх на плъзгача с авокадо филийки, тънко нарязан червен лук, маруля и домати, ако искате. Или, да вземе различно American посока сос и черпак на любимия си сос барбекю, пикантен избор, който двойки и със силно ароматизирани тон. Световния съюз Flavors на Франция
    <Ли>

    Aoli , а чеснов майонеза от Южна Франция, съвпада силен аромат си слайдер и е класически сос за риба тон. Добави класическите си съпровод, каперси и домати, в горната част на плъзгача, както добре. Друг класически френски сдвояване, този път от Salade, използва аншоа сос с риба тон. Ако тези френски сосове са твърде силни за вашия вкус, просто рокля на плъзгача с винегрет направена с лимонов сок, зехтин и дижонска горчица. Световния съюз азиатски Вдъхновен Sliders
    <Ли>

    почти всеки азиатски вдъхновени сос или дресинг произведения в слайдер с риба тон. Използвайте получава азиатски сос, или да добавите малко соев сос или мисо паста за една домашна дресинг с оризов оцет, зехтин и няколко капки сусамово масло. Или, да освежаваща краставици сос със сусамово масло и плисък на соев сос. За сладко-кисели вкусове, направи глазура върху вградената печка с царевично нишесте, соев сос, заради, оризово вино и захар. Световния съюз Hot и сосовете

  • плъзгачи риба тон може отнеме топлината, независимо дали използвате мексикански или азиатски лют сос, тире на уасаби паста или пикантен сос песто с пресен босилек и много чесън, кайма. Разбърква тези пикантни съставки в майонеза да създадете свой собствен ниво на топлина, или да ги използват направо от буркана. За по-ниско ниво на топлина, се майонезата с пикантен смрадлика, в Близкия изток за подправка, или да добавите в къри на прах за индийските вдъхновени плъзгачи. Световния съюз за готвене на риба тон

  • Cook или нарязан банички тон и цели филета достатъчно дълги, за да ги Чар от външната страна с вътрешна температура от 125 градуса по Фаренхайт за миг-прочетете термометър за средно-рядко. Или, да готвя плъзгачи до 145 F в съответствие с американското министерство на земеделието препоръки за безопасни, добре свършена риба. Световния съюз