Как да се пекат Lump Crab

Независимо дали ще изберете да го пекат готвене стил или в ароматен банички, бучка раци добавя едно докосване на лукс да си трапеза. Докато еднократна раци е сред най-скъпите видове месо от раци на разположение на пазара, че си струва да прахосва нататък. Нейната неустоимо сладък, мек вкус и деликатен си текстура направи достойни за използване за специални поводи, въпреки лекотата на използване на еднократни раци я прави подходяща за всеки ден.
Нещата ще трябва
лист за печене или тавичка <Бразилски> олио или спрей
Смесване купи

подправки или свързващи вещества
Spoon
Instant-прочетете термометър

печене Lump Crab задочник-Style
<ол> <Ли>

Определете вашата фурна температурата да 350-400 градуса по Фаренхайт, в зависимост от вида на готвене вие ​​правите. Например, пикантни раци обикновено се пече при 350 F, докато раци имперска се пече при 400 F.

<Ли>

Сложи еднократната Crabmeat в купа за средни, бране през него, за да се уверите, няма никакви черупки или парчета от хрущял. Определете раци настрана.

<Ли>

Комбинирайте другите си съставки в отделна купа. Ако вие правите пикантни раци, съставки, обикновено включват суха горчица, майонеза, сол, черен пипер, морски дарове подправки и яйца. Crab имперска е малко по-луксозни, със съставки като сок от лимон, магданоз, разтопено масло, сос Уорчестър, майонеза и половина и половина. След като сте се комбинира всички съставки, сгънете еднократната раци в сместа.

<Ли>

Намажете тавичка или ramekins с олио или спрей за готвене. Добави смес на готвене да си тавичка и съдът се поставя в пещта.

<Ли>

Печете готвене раци в продължение на 20 до 30 минути или докато стане златисто и шампанско. Ако не сте сигурни дали това е достатъчно, варени, поставете един миг-прочетете термометър в центъра. След като тя достига 165 F, тенджерата е готов да се отстранят от фурната и сервирайте. Световния съюз за печене Еднократните раци банички
<ол> <Ли>

Определете вашата фурната до 400 F и започнем да го предварително загряване.

<Ли>

Използвайте смесване купа за среден размер да комбинирате всякакви подправки, билки и свързващи средства, които използвате. Някои често използвани съставки включват лук, магданоз, червен пипер звънец, чесън, яйца или яйчен белтък, сладък лимон или лимонов сок, майонеза, разтопено масло, морски дарове подправки, горчица, сос Уорчестър, натрошени бисквити или галета.

<Ли>

Разбърква еднократната раци леко в останалата част от съставките, преди да покриете купата с пластмасова обвивка.

<Ли>

Хладилника сместа за 1-3 часа, за да споделите с аромати съчетават , Охлаждането на сместа също помага да го държи заедно по-добре по време на готвене.

<Ли>

Премахване на купата от хладилника и форма на сместа в банички, които са приблизително 1 инч дебелина.