Дали Тилапия трябва да бъдат измити

?

A нискокалорична храна, която е добър източник на протеини, тилапия е един от най-популярните отглежданата риба, консумирани в САЩ. Той предлага доста скучно вкус, който работи добре с различни странични ястия и готварски техники. Можете да се пекат, тиган се запържва, пържете или грил тилапия. Това прави вкусни такос риба и двойки и с двете пикантни и леко сладки сосове. Подобно на други риби и меса, тилапия може да носи микроорганизми, които причиняват заболявания от хранителен произход.
Потенциални проблеми
<Ли>

Тилапия може таят бактерии и други вредни организми като Salmonella, моноцитогени Listeria, Staphylococcus, Shigella и Ешерихия коли O157: H7. Въпреки заболяване от хранителен произход, не често се свързва с тилапия, винаги е възможно. Като следвате процедури за безопасна работа, можете да запазите тези микроорганизми от извършване на вас и вашето семейство болен. Световния съюз Измиване Тилапия
<Ли>

Шансовете са, си миете плодове и зеленчуци, преди да ги ядат. Така че защо да не си измиеш риба? Някои от бактериите, които биха могли да бъдат на вашия тилапия са много тясно свързани, и течаща вода, няма да ги премахнете. Други видове бактерии се измие лесно, но има шанс, че тези вредни микроорганизми ще се разлее върху вашите броячи и мивка вместо да вървят надолу вашия източване. Тъй като тези бактерии могат да ви разболеят, на USDepartment на безопасност на храните и Службата за инспекция на селското стопанство препоръчва да не изплакнете тилапия и други меса преди готвене. Световния съюз убиване на бактерии

  • чрез варене на тилапия правилно, ще убие всички потенциални вредни микроорганизми. Независимо дали сте подготвя пресни или замразени тилапия, готвя я, докато тя достигне вътрешна температура от 145 градуса по Фаренхайт. Ако не разполагате с дигитален термометър храна, готвя си тилапия, докато месото е непрозрачна и го разделя лесно с вилица. Световния съюз Какво да се измие
    <Ли>

    Докато не трябва да се измие тилапия, има неща, които трябва да бъдат измити, докато сте на приготвяне на рибата. Измийте ръцете си с топла сапунена вода преди и след като се справи сурова риба. Всяка повърхност, която влиза в контакт с сурова риба - включително плотове, дъски за рязане, чинии, ножове и други прибори - трябва да се измива обилно с топла сапунена вода. Ако сте особено загрижен за бактерии, можете да дезинфекцирате вашите повърхности и прибори с разтвор, направен от 1 галон на вода и 1 супена лъжица белина. Световния съюз