Каква е разликата между Silverbrite & усилвател; Вид сьомга сьомга

вид сьомга, цар, Чам, Atlantic, розово, сребристо и silverbrite всички се отнасят до различни видове сьомга. За начинаещ рибар или готвач интересуват от тези риби, имената могат да бъдат объркващи и дори подвеждащи. Ако се обслужва или приготвяне на вечеря сьомга, знаейки, които извършват риболов сте закупуване може да бъде от решаващо значение за успеха на хранене. Silverbrite и вид сьомга сьомга, са двата вида дива тихоокеанска сьомга, че си приличат, но техния вкус и качество са много различно
Silverbrite:. Поява
<Ли>

Silvebrite сьомга обикновено са известни като Чам сьомга или често по- като куче сьомга. Silverbrite Името се появява, за да се използва само за целите на маркетинга. Чам сьомга расте да бъдат големи, средно с около 8 до £ 12 и 25 см дълъг. В океана, Чам сьомга приличат вид сьомга сьомга, тъй като те са сребро и зеленикаво синьо. Но когато те влязат прясна вода по време на хвърляне на хайвера, сьомгата да стане на петна с лилави петна и червени и черни ивици. Мъж Чам сьомга има много големи зъби, които приличат на кучешки зъби, в резултат на тяхната псевдоним & quot; куче сьомга & quot; Световния съюз вид сьомга:. Поява
<Ли>

вид сьомга сьомга, са по-малки от silverbrite , обикновено с тегло от 6 до 8 паунда като възрастни. В океана, вид сьомга сьомга са зелено-синьо, със сребърни страни и гърди. Техният външен вид се променя драстично, когато те влязат прясна вода, за да хвърлят хайвера си, като на блестящи червени и развиващите мастни гърбици на гърба. Цветът на червено на хвърляне на хайвера вид сьомга сьомга е причината тези риби са наричани най-често & quot; червена сьомга & quot; Световния съюз Silverbrite:. Food Value
<Ли>

на всички видове Pacific дива сьомга, в silverbrite или Чам сьомга, се счита, че имат по-малко желана стойност на храните. Те не са толкова мазни или вкусна както и другите видове сьомга и имат натрапчиви кости. Най-общо казано, Чам или silverbrite плът сьомга не се консумира и тези риби се събират само за техния хайвер. Въпреки това, хората в различни Аляска села смятат Чам сьомга да бъде важен източник за издръжка на храна, и дим тези риби за зимата. Селяните също често се хранят с тези риби да си куче отбори, като предлага друго обяснение за това защо Чам сьомга са посочени като & quot; куче сьомга & quot; Световния съюз вид сьомга:. Food Value
<Ли>

вид сьомга сьомга са любимци на хранително-вкусовата промишленост, осигуряващи ярко червено и сочно филе от сьомга. Много ресторанти, обслужващи дива сьомга смятат вид сьомга, за да бъдат най-вкусната риба на пазара. Вид сьомга сьомга са добре познати за тяхното високо качество мазна плът, и по този начин командват по-висока пазарна цена в сравнение с други видове. Много рибни пазари и рибарите наричат ​​тази риба, както и quot; червена сьомга & quot; поради ярко червения си плът по време на хвърляне на хайвера. Световния съюз