Как се прави Хрупкави Сьомга банички (5 стъпки)

Сьомга банички са бургер-подобни торти риба, държани заедно с мокра, а понякога и сухо, съставки. Сьомга банички могат да бъдат хрупкави или меки. Докато някои хора може погрешно смятат, че правенето на сьомга банички хрупкаво е само въпрос на метод на готвене или избор на съставките, наистина хрупкави банички сьомга изискват както на правилните съставки, както и тех правилното протичане на процеса на готвене.
Което ви е нужно <Бразилски > варени сьомга (самостоятелно варени или опаковане)
Панко галета
Egg (бъркани, но без топлинна обработка)
Milk

сухи съставки за овкусяване (лучена супа микс, билки и т.н.) <Бразилски> Oil за пържене (палмово масло, масло от семена на чай и т.н.)
тиган

Инструкции
<ол> <Ли>

Маш ​​сьомга. Ако предварително сварени месо от сьомга е все още на рибата, извадете я. Ако е от пакет или кутия, отцеди сока, преди да извадите сьомга. Поставете сьомгата върху табелка или в купа и го намачкайте с вилица, докато то придобие консистенцията на консерви от риба тон.

<Ли>

Подгответе паниращия сьомга. Смесете Панко с бъркани яйца, в пропорции, които правят сместа на леко течна консистенция. Добави достатъчно мляко, за да се направи сместа около половин-течност и полу-твърдо. Добавете сухите съставки за аромат.

<Ли>

Създаване банички сьомга. Вземете една шепа от месото на сьомга и да я потопите в смес на Панко панировка. Форма кюфте с дланта си, натиснете надолу в средата и отстрани, така че кюфтето става още. Поставете тези банички настрана за момента.

<Ли>

Подгответе тигана. Добави плитък слой олио за пържене в тигана. Маслото трябва да покрива половината от кюфте сьомга, най-много. Обърни топлината върху носител.

<Ли>

Фрай банички сьомга. Поставете банички в тигана и ги оставете да се пържат в продължение на три минути. Оставя се достатъчно пространство между тях. След три минути превърне банички и ги запържете за още три минути. След общо шест минути, ще имате хрупкави банички сьомга. Световния съюз