Можете ли да използвате Tri-Tip Steak за шишчета

?

Често известен като шишчета, кебапи са универсален любимата лятото, идеално за дните, когато тя е прекалено горещо, за да включите печката. Достъпни три-връх пържола, нежна и капе с вкус, прави шишчета, които пазят вашите гости се върне за още. Сервирайте шишчета с подхвърли зелена салата и пресни плодове за един прост, но пълен хранене.
Tri-Tip Steak
<Ли>

Tri-връх пържола се реже от изпечени на три-връх, а с триъгълна форма печено на върха на долната рибицата. Тази сравнително евтин разфасовка от месо е известно от редица имена, включително дъното филе, филе дупето и върха филе. Lean но нежни и ароматен, три-Връх пържоли работят добре за скара шишчета и други методи за сухи готвене, защото месото е дебела и добре мрамор. Световния съюз Подготовка
<Ли>

Нарежете TRI -tip пържола в 1- до 1 1/2 инча парчета. Тъй като три-връх е оферта, не е абсолютно необходим мариноване, но марината изважда вкуса на месото. Трудни разфасовки трябва да бъдат мариновани за по-дълго, често толкова дълго, колкото за една нощ. Tri-връх е най-добре мариновано за не повече от два часа и по-дълго време може да доведе до сантиментален, трудно месо. Ако предпочитате да не се маринова месото, ароматът три-Връх парчета на с подправки, като сол и прясно смлян черен пипер, червен пипер или пържола подправка. Световния съюз Марината

  • А просто, леко пикантен марината акцентира кебап без маскиране на вкуса на месото. Например, започнете със соев сос и след това размахване в малки количества зехтин или рапично масло, кафява захар, черен пипер, чесън, кайма и лук и пресен лимонов или лимонов сок. Изхвърлете маринатата след мариноване на месото. Ако искате да използвате марината като натопи или тропоска сос, заделени достатъчно марината в отделна купа, така че той да не влезе в контакт с месото. Световния съюз скара
    <Ли>

    Грил три-Връх пържола кебап над средните топлина, около 4 инча над източника на топлина. Ако капе месни сокове предизвика обостряне, преместете шишчета на страната, докато пламъкът урежда надолу, след това се върнете на месото до центъра на скара. Шишчетата се правят, когато месото е равномерно овъглени и термометър моментално прочетете поставя в средата на шишчета регистрира 145 градуса по Фаренхайт. Това обикновено отнема около 4-6 минути, за да се готви кебап. Ако искате да шиш зеленчуци, готви зеленчуците отделно, на техните собствени шишчета, за да ги предпази от соковете на месото. Световния съюз